培训考核题库3(检疫规程篇)[整理]
湖北省动物卫生监督执法人员培训考核题库（3） 检疫规程部分 1、生猪产地检疫的对象（ABCD ）。 A、口蹄疫 B 、猪瘟 C 、高致病性蓝耳病 D 、炭疽 2、牛产地检疫包涵那些病种（ABCD ）。 A、口蹄疫 B 、布鲁氏菌病 C 、牛结核病 D、炭疽 E、结核病 F 、牛传染性胸膜肺炎 3、羊产地检疫包涵那些病种（ABCEF ）。 A、口蹄疫 B 、布鲁氏菌病 C 、绵羊痘和山羊痘 D 、结核病 E、小反刍兽疫 F、 炭疽 4、马属动物产地检疫包涵那些病种（ABCD ）。 A、马传染性贫血病 B、马流行性感冒 C、马鼻疽 D、马鼻腔肺炎 5、蜜蜂检疫包涵那些病种（ABCDE ）。 A、美洲幼虫腐臭病 B、欧洲幼虫腐臭病 C、蜜蜂孢子虫病 D、白垩病 E、蜂螨病 6、一类疫病需要采取紧急、严厉的强制（ABC ）等措施的动物疫 病。 A、预防B、控制C、扑灭D、净化 7、检疫处理的有（ B）种类型。 A、一 B、二 C 、三 8、检疫处理的场所由（ B）以上畜牧兽医管理部门或动物卫生监 督机构指定。 A、乡级 B 、县级 C 、市级 D 、省级 9、检疫申报单和检疫工作记录应保存 (B) 以上。 A、6 个月 B 、12 个月 C 、18 个月 D 、24 个月 10、猪产地检疫的合格标准（A）。 A、来自非封锁区或未发生相关动物疫情的饲养场（养殖小区）、 养殖户； B、按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内； C、养殖档案相关记录和畜禽标识符合规定； D、有种畜禽生产经营许可证。 11、生猪产地检疫的基本程序为（B）。 A、申报受理。 B 、查验资料及畜禽标识 C 、临床检查 D、实验室检测 12、生猪临床检查的方法（B）。 A、群体检查 B 、个体检查 C、实验室检查 D 、隔离检查 13、 发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照（B） 的 有关规定处理。 A、 动物防疫法 B、 重大动物疫情应急条例 C、 兽药管理办法 D、 动物疫情报告管理办法 14、检疫工作记录包涵哪些（ABCD ）等内容。 A、畜主姓名、地址 B 、检疫申报时间、检疫时间 C、检疫地点、检疫动物种类 D、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号 15、牛产地检疫对象有（B）种。 A、4 B 、5 C 、6 D、7 16、羊产地检疫对象有（A）种。 A、5 B 、7 C 、8 D、9 17、家禽产地检疫对象有（B）种。 A、10 B、12 C、14 D、15 18、马属动物产地检疫对象（C ）种。 A、2 B、3 C、4 D、5 19、生猪屠宰检疫对象（B）种。 A、11 B、13 C、14 D、15 20、家禽屠宰检疫对象（B）种。 A、8 B、9 C、10 D、11 21、冻猪肉在 15 至18可以保存时间为（C ） A、710 个月 B、811 个月 C、68 个月 D、69 个月 22、猪的正常体温是（D）。 A、37.5 40 B、3840 C、37.5 39.5 D 、38.5 39.5 23、牛的正常体温范围是(A) 。 A、37.5-39.5 B 、36-37 C 、38-40 D、36-39 24、生猪进入屠宰场前的监督检验程序有那些（ABCD ）。 A、查证验物 B、询问 C 、临床检查 D 、结果处理 25、酮体检查的内容 （ABCD ）。 A、整体检查 B、淋巴结检查 C 、腰肌检查 D 、肾脏检查 26、官方兽医进入屠宰场应做好那些环节的记录（ABCD ）。 A、监督查验 B、检疫申报 C、宰前检查 D、同步检疫 27、官方兽医应查验饲养场（养殖小区） 动物防疫条件合格证 和养殖档案，并了解那些情况（ABCDEF ）。 A、生产 B 、免疫 C 、监测 D 、诊疗 E 、消毒 F 、无害化 28、省内调运种猪的，除正常的查验项目外应查验什么证（A）。 A、 种畜禽生产经营许可证 B、 动物防疫条件合格证 C、 兽药经营许可证 29、生猪产地检疫申报单和检疫工作记录应保存（D）个月以上。 A、1 B、3 C、6 D、12 30、发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照动物 防疫法、 重大动物疫情应急条例和（AB ）的有关规定处理。 A、 动物疫情报告管理办法 B、 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 C、 跨省调运种用、乳用动物产地检疫规程 31、生猪启运前， 动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载 工具进行有效 （AB ）。 A、清洗 B、消毒 C、安全检查 32、病死动物应在动物卫生监督机构监督下，由畜主按照（A） 规定处理。 A、 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 B、 跨省调运种用、乳用动物产地检疫规程 C、 跨省调运种禽产地检疫规程 33、动物卫生监督机构须指导（B）写检疫申报单 。 A、屠户 B、畜主 C、经营户 34、猪瘟的临床症状 （AC ）。 A、高热 B、弓腰 C、便秘腹泻交替 D、耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀 E、多处皮肤点状出血，指压不褪色等症状的 F、可视黏膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀 35、高致病性猪蓝耳病的临床症状（ACDE ）。 A、高热 B、眼结膜炎、眼睑水肿 C、咳嗽、气喘、呼吸困难 D、耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀 E、后躯无力、不能站立或共济失调等症状的 36、猪口蹄疫的临床症状（ABD ）。 A、发热、 、流涎 B 、蹄冠、蹄叉、蹄踵部出现水疱，卧地不起 C、粪便干硬呈粟状，附有黏液，下痢鼻盘 D、口腔黏膜、舌、乳房出现水疱和糜烂 37、炭疽的临床症状 （D）。 A、高热、呼吸增速、心跳加快 B、食欲废绝，偶见瘤胃膨胀，可视黏膜紫绀，突然倒毙 C、天然孔出血、血凝不良呈煤焦油样、尸僵不全 D、体表、直肠、口腔黏膜等处发生炭疽痈等症状 38、病变淋巴结是病原微生物被阻截积存的部位，食后易造成 (B) 。 A、感染和发热B、感染和中毒 C、呕吐和中毒 D、发热和中毒 39、寄生虫幼虫寄生的宿主叫(A) 。 A、中间宿主 B 、终末宿主 C 、带虫者 D 、带菌者 40、 传染病能够传染的三要素（又称三个基本环节） 是指传染源、 传播途径、（B） 。 A、细菌 B、易感动物 C 、病毒 D、微生物 41、猪的甲状腺位于猪的（A） 。 A头部 B腰部 C腹股沟部 42、猪瘟解剖的特征症状（A） 。 A、大肠粘膜的钮扣状溃疡 B、心肌钮扣状溃疡 C、肺钮扣状溃疡 D、膀胱钮扣状溃疡 43、呛血肺的病变多见于（C）。 A、尖叶 B、心叶 C、膈叶 44、下列器官中无腺体功能的为（C） A、肝脏 B、胰脏 C、肺脏 D、心脏 45、恶性口蹄疫引起犊牛死亡的原因（B） A、肺炎 B 、心肌炎 C 、口蹄部溃烂 D 、肾炎 46、运载过炭疽病死畜的车辆消毒用的消毒剂一般用（B） 。 A、20漂白粉 B 、20氢氧化钠 C 、10草木灰 47、畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于（B） 。 A、口蹄疫 B 、马炭疽 C 、粘膜病 D 、旋毛虫病 48、畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于（A） 。 A、恶性水肿 B 、囊虫病 C 、结核病 D 、自然死亡的牲畜 49、畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用（A） 。 A、焚毁 B、深埋 C、高温处理 D、高压处理 50、病变淋巴结是病原微生物被阻截积存的部位，食后易造成 （C） 。 A、感染和发热 B、感染和中毒 C、呕吐和中毒 51、 用两张载玻片将猪囊虫头节压成薄片后，镜下观察可见有（A） 圆形吸盘 1 个项突，在项突上有两排角质小钩。 A、4 个 B、6 个 C、8 个 52、旋毛虫检查取左右（A）各 30 克左右，与胴体编号一致，撕 取肌膜，感官检查后镜检。 A、膈脚 B、腰肌 C、淋巴结 53、动物屠宰检验过程中，检疫员对淋巴结、肌肉持刀进行检验 时，应该使用 (B) 方法。 A、横切 B、纵切 C、横切、纵切 D、斜切 54、炭疽病是（ B）。 A、动物的传染病 B、人畜共患病 C、以上都不对 55、宰后淋巴结呈现急性增生性炎症，淋巴结肿大，切面呈灰白 色脑髓样质变。 A A、仔猪副伤寒 B、结核 C、布氏杆菌病 56、鸡新城疫有那些临床症状（ABCD ）。 A、体温升高、食欲减退、神经症状 B、缩颈闭眼、冠髯暗紫 C、呼吸困难 D、口腔和鼻腔分泌物增多，嗉囊肿胀 E、下痢；产蛋减少或停止 57、鸭瘟有那些临床症状（ABCD ）。 A、体温升高 B、食欲减退或费绝、翅下垂、脚无力，共济失调、不能站立 C、眼流浆性或脓性分泌物，眼睑肿胀或头颈浮肿 D、绿色下痢，衰竭虚脱 58、生猪屠宰前（ D）内，官方兽医应按照生猪产地检疫规程 中“临床检查”部分实施检查。 A、1 小时 B、2 小时 C、4 小时 D、6 小时 59、生猪屠宰检疫规程规定下颌淋巴结检查应在（A）进行。 A、放血后退毛前 B 、宰前 C 、卸猪头时 D、卸猪头后 60、 在对生猪同步检疫对腰肌检查应沿荐椎与腰椎结合部两侧肌 纤维方向切开10 厘米左右切口，检查有无（B）。 A、猪旋毛虫 B 、猪囊尾蚴 C 、猪炭疽 D、猪丹毒 61、对猪的旋毛虫检查，应取左右膈脚各（B）克左右，与胴体 编号一致，撕去肌膜，感官检查后镜检。 A、10 B、30 C、60 D、80 62、家禽屠宰检疫规程要求对屠宰家禽抽检数量，日屠宰量 在 1 万只以上（含1 万只）的，按照（C ）的比例抽样检查，日 屠宰量在 1 万只以下的抽检（）只。抽检发现异常情况的，应 适当扩大抽检比例和数量。 A、1% ，100 B 、2% ，100 C 、1% ，60 D、2% ，150 63、生猪屠宰检疫检查肝脏时，视检肝脏（A）、大小、色泽， 触检弹性，观察有无淤血、肿胀、变性、黄染、坏死、硬化、肿 物、结节、纤维素性渗出物、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结， 检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等。必要时剖检胆管。 A、形状 B 、肿胀 C 、重量 D 、拉力 64、家禽屠宰检疫检查腺胃和肌胃时，检查浆膜面有无异常。剖 开腺胃，检查腺胃黏膜和乳头有无肿大、淤血、（B）、坏死灶 和溃疡等；切开肌胃，剥离角质膜，检查肌层内表面有无出血、 溃疡等。 A、变性 B 、出血 C 、渗出 D 、异物 65、生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（C）小时申报检疫，填 写检疫申报单。 A、2 B、4 C、6 D、8 66、生猪屠宰前 （B）小时内，官方兽医应按照生猪产地检疫 规程中“临床检查”部分实施检查。 A、1 B、2 C、4 D、6 67、 确认为无碍于肉食安全且濒临死亡的生猪，视情况进行（A） 。 A、急宰 B、缓宰 C、销毁 D、化制 68、家禽屠宰场日屠宰量在1 万只以上（含 1 万只）的，按照（A） 的比例抽样检查。 A、1% B、2% C、3% D、5% 69、家禽屠宰场日屠宰量在1 万只以下的抽检 （D ）只。 A、10 B、20 C、40 D、60 70、牛的屠宰检疫记录应保存（D）年以上。 A、1 B、3 C、5 D、10 71、官方兽医查验饲养场（养殖小区）时要确认该场（A）个月 内未发生相关动物疫病。 A、3 B、6 C、12 D、24 72、种畜禽无有效的实验室检查报告的，检疫程序应当（B）。 A、暂停
