餐厅感恩节活动策划【5】

一、活动时间：20_年11月_日至11月_日二、活动地点：紫金港国际饭店三、活动组织机构：顾问：史磊活动总指挥：方案总执行：周雄方案操作实施：各部门负责人四、活动背景：紫 金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做“美食节”活动，一定要着力对酒店特色 海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推 动五、活动目的：通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。六、活动总主题：浓情秋意，尽享美食紫金港国际饭店第一届美食节七、活动分主题：活动分为两个部分组成。一部分：西餐部美食记亚太特色美食广告词：海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：中餐部忆江南温台特色美食广告词：品正宗瓯菜，忆江南美景八、广告基调：精致美食唇齿绽放幸福滋味人人分享九、活动方案：方案a：西餐部-西餐部-美食记海鲜美食节-活动1：活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：赠送半价劵-凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记，获取数据库)b：中餐部-忆江南温台特色美食节中餐部-中餐部-活动1：刷卡享5折-与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2：凡点制定套餐赠送价值_元进口红酒一支十、店堂布置a：一楼西餐部一楼西餐部1、整体要求：热烈、喜庆、突出主题。2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装“海岛服”，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、)6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等)7、宣传册的设计精美。b：二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等4、制作餐牌。5、采购油纸伞等江南特色装饰品。十一、媒体宣传建议：电台、夹报、团购网站1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、十二、活动费用：十三、各部门主要工作安排(进度)