1591编号走进化学世界__知识点总结

1 科目科目化学化学课题课题第一单元复习 课 第一单元复习 课 授课时间授课时间 设计人设计人班级班级姓名姓名序号序号 学学 习习 目目 标标 1、能知道化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操 作方法是实验成功的关键； 2、能遵守实验室规则，初步养成良好的实验习惯； 3、掌握液体物质的取用，给物质加热和酒精灯的使用方法。 第一单元复习课第一单元复习课 1、化学是研究物质物质的组成、结构、性质组成、结构、性质以及变化规律变化规律的基础科学。 2、我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。 3、绿色化学-环境友好化学(化合反应符合绿色化学反应) 四特点（原料、条件、零排放、产品） 核心：利用化学原理从源头消除污染 课题 1 物质的变化和性质课题 1 物质的变化和性质 一、物质的变化一、物质的变化 1、概念：物理变化没有生成其它物质的变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 化学变化有其它物质生成的变化。 例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 2、判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。 有则是化学变化，无则是物理变化。 3、相互关系：物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在 发生物理变化时不一定伴随化学变化。 4、化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。 二、物质的性质二、物质的性质 物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、 溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。 化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒 性、金属活动性等。 它们的区别它们的区别是：物理性质在静止状态中就能表现出来，而物质的化学性质则要在物质运动状态中才能表现 出来。 三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系 2 联系： 在变化语句中加“能”或“可以”或“易” “会” “难于”等词语，变成了相应的性质。 物理变化化学变化 概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化 伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等 实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸 本质区别变化时是否有其他物质生成 相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现 象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。 物理性质化学性质 概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性 质 物质在化学变化中表现出来的性质 实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。 实例颜色、 状态、 气味、 熔点、 沸点、 硬度、 密度、 溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、 延展性等 可燃性、 氧化性、 稳定性、 助燃性、 还原性、 酸性、 碱性等 确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知 区别是否需要通过化学反应表现出来 课题 2 化学是一门以实验为基础的科学课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 4、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）4、蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称） （1）火焰：焰心、内焰、外焰（温度最高）外焰（温度最高） （2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。 现象：两端先碳化，内焰部分呈黄色，焰心部分基本无变化；结论：外焰温度最高 （3）检验产物 水：水：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾 二氧化碳：碳：取下烧杯，倒入澄清石灰水，振荡，变浑浊 （4）熄灭后：熄灭后：有白烟（为石蜡蒸气） ，将燃着的火柴靠近白烟，蜡烛复燃。说明白烟是石蜡蒸气。 5、吸入空气与呼出气体的比较5、吸入空气与呼出气体的比较 结论：结论：与吸入空气相比，呼出气体中氧气氧气的量减少，二氧化碳二氧化碳和水水的量增多（吸入空气与呼出气 体成分是相同的） （吸入空气与呼出气 体成分是相同的） 课题 3 走进化学实验室课题 3 走进化学实验室 3 一、常用仪器及使用方法一、常用仪器及使用方法 （一）用于加热的仪器（一）用于加热的仪器试管、烧杯、烧瓶、蒸发皿、锥形瓶 可以直接加热的仪器是可以直接加热的仪器是试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接加热的仪器是只能间接加热的仪器是烧杯、烧瓶、锥形瓶（垫石棉网-受热均匀） 可用于固体加热的仪器是可用于固体加热的仪器是试管、蒸发皿 可用于液体加热的仪器是可用于液体加热的仪器是试管、烧杯、蒸发皿、烧瓶、锥形瓶 不可加热的仪器不可加热的仪器-量筒、漏斗、集气瓶 （二）测容器（二）测容器量筒量筒 量取液体体积时，量筒必须放平稳。视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不 能用来加热，不能用作反应容器。量程为 10 毫升的量筒，一般只能读到 0.1 毫升。 （三）加热器皿酒精灯（三）加热器皿酒精灯 （1）酒精灯的使用要注意三不： 不可向燃着的酒精灯内添加酒精 ； 用火柴从侧面点燃酒精灯， 不可用燃着的酒精灯直接点燃另一盏酒精灯；熄灭酒精灯应用灯帽盖熄，不可吹熄。 （2）酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的 2/3 也不应少于 2/5。 （3）酒精灯的火焰分为，外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。 （4）如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒，酒精在实验台上燃烧时，应及时 用沙子盖灭或用湿抹布扑灭火焰，不能用水冲。 （四）夹持器铁夹、试管夹（四）夹持器铁夹、试管夹 铁夹夹持试管的位置应在试管口近 1/3 处。试管夹的长柄，不要把拇指按在短柄上。 试管夹夹持试管时，应将试管夹从试管底部往上套；夹持部位在距试管口近 1/3 处；用手拿住 二、化学实验基本操作二、化学实验基本操作 （一）药品的取用 （一）药品的取用 1、 药品的存放 ：1、 药品的存放 ： 一般固体药品放在广口瓶中， 液体药品放在细口瓶中 （少量的液体药品可放在滴瓶中） ， 金属钠存放在煤油中，白磷存放在水中 2、药品取用的总原则2、药品取用的总原则 取用量 ： 按实验所需取用药品。 如没有说明用量， 应取最少量， 固体以盖满试管底部为宜， 液体以 12mL 为宜。 多取的试剂做到 “三不”不可放回原瓶，也不可乱丢，更不能带出实验室，应放在指定的容器内。 三不：任何药品不能用手拿、舌尝、或直接用鼻闻试剂（如需嗅闻气体的气味，应用手在瓶口轻 轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔） 3、固体药品的取用3、固体药品的取用 4 粉末状及小粒状药品：用药匙或 V 形纸槽（一斜二送三直起）（一斜二送三直起） 块状及条状药品：用镊子夹（一横二放三慢竖）（一横二放三慢竖） 4、液体药品的取用4、液体药品的取用 液体试剂的倾注法：液体试剂的倾注法： 取下瓶盖，倒放在桌上， （以免药品被污染以免药品被污染） 。标签应向着手心， （以免残留液流下而腐蚀标签以免残留液流下而腐蚀标签） 。拿起 试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。 液体试剂的取用：液体试剂的取用： 滴加（胶头滴管胶头滴管）少量。滴加到另一容器中的方法是将滴管悬空放在容器口正上方，滴管不 要接触烧杯等容器壁，取液后的滴管不能倒放、乱放或平放（防止试剂腐蚀橡胶帽防止试剂腐蚀橡胶帽） 。 倾倒量多（一倒二向三紧靠）（一倒二向三紧靠） 从细口瓶倒出液体药品时，先把瓶塞倒放在桌面上（以免沾 污瓶塞 （以免沾 污瓶塞，污染药液）污染药液） ；倾倒液体时，应使标签向着手心（以防瓶口残留的药液流下腐蚀标签）（以防瓶口残留的药液流下腐蚀标签） ；瓶口紧靠 试管口或仪器口（以免药液流出）（以免药液流出） 。倒完药液后立即盖紧瓶塞（以免药液挥发或吸收杂质）（以免药液挥发或吸收杂质） 。 量取（量筒）定量 取用一定量的液体药品，常用量筒量取。量液时，量筒必须放平，倒入倒入 液体到接近要求的刻度，再用滴管再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时，视线与量筒内液体的凹液面最低处 保持水平 最低处 保持水平。 注意：俯视则读数偏大，仰视则读数遍小。 滴管的使用:滴管的使用: a、先赶出滴管中的空气，后吸取试剂 b、滴入试剂时，滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加 c、使用过程中，始终保持橡胶乳头在上，以免被试剂腐蚀 d、滴管用毕，立即用水洗涤干净（滴瓶上的滴管除外） e、胶头滴管使用时千万不能伸入容器中或与器壁接触，否则会造成滴管污染，并进一步污染试剂瓶 中的试剂。 （二）连接仪器装置及装置气密性检查（二）连接仪器装置及装置气密性检查 装置气密性检查：装置气密性检查：先将导管的一端浸入水中，用手紧贴容器外壁，稍停片刻，若导管口有气泡冒 出，松开手掌，导管口部有水柱上升，稍停片刻，水柱并不回落，就说明装置不漏气。 （三）物质的加热（三）物质的加热 （1）加热固体时，试管口应略下倾斜，试管受热时先均匀受热，再集中加热。 （2）加热液体时，液体体积不超过试管容积的 1/3，加热时使试管与桌面约成 45 度角，受热时，先 使试管均匀受热，然后给试管里的液体的中下部加热，并且不时地上下移动试管，为了避免伤人，加热时 切不可将试管口对着自己或他人。 5 （四）仪器的洗涤：（四）仪器的洗涤： （1）废渣、废液倒入废物缸中，有用的物质倒入指定的容器中 （2）玻璃仪器洗涤干净的标准：玻璃仪器上附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下 （3）玻璃仪器中附有油脂：先用热的纯碱（碳酸钠）溶液或洗衣粉洗涤，再用水冲洗。 （4）玻璃仪器附有难溶于水的碱、碱性氧化物、碳酸盐：先用稀盐酸溶解，再用水冲洗。 （5）仪器洗干净后，不能乱放，试管洗涤干净后，要倒插在试管架上晾干。