《洞庭湖平原区紫花苜蓿栽培技术规程》编制说明

湖南省地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源2019年3月27日，根据湖南省质量技术监督局下达的2019年度第一批地方标准制修订项目计划，批准湖南农业大学申请的紫花苜蓿机械化栽培技术规程地方标准制定工作立项。（二）起草单位、协作单位起草单位：湖南农业大学协作单位：德人牧业科技有限公司、中国农业科学院麻类研究所（三）主要起草人序号姓名性别职务/职称所在单位1张志飞女副教授湖南农业大学2穆麟男博士研究生湖南农业大学3胡龙兴男副教授湖南农业大学4刘洋男科研中心主管德人牧业科技有限公司5曾宁波男讲师湖南农业大学6王延周男副研究员中国农业学院麻类研究所7陈桂华女副教授湖南农业大学8徐倩女讲师湖南农业大学9高帅男高级兽医湖南德人牧业科技有限公司10李志才男副研究员湖南德人牧业科技有限公司11郑霞女助理研究员中国农业科学院麻类研究所12唐守伟男研究员中国农业科学院麻类研究所二、制定（修订）标准的必要性和意义紫花苜蓿（Medicago sativa）属多年生豆科牧草，适应性较强，粗蛋白含量高，品质优良，素有 “牧草之王”的美称。我国近年大力推进草牧业的发展，据行业统计，2015年，全国苜蓿年末保留面积7067万亩，产量3217万吨，其中，商品苜蓿种植面积649万亩，比2010年增加324万亩；优质苜蓿种植面积320万亩，比2010年增加270万亩；优质苜蓿产量180万吨，比2010年增长8.2倍。根据“十三五”草食畜牧业发展规划，2020年全国奶类产量目标为4100万吨，即泌乳牛（荷斯坦为主）应保持在600万头的水平。按照2020年奶牛规模化率达到70%，规模牧场需要饲喂优质苜蓿的泌乳牛将达到420万头。按每头泌乳牛一年饲喂1.5吨苜蓿，优质苜蓿需求量为630万吨。此外，预计肉牛、羊、兔等对优质苜蓿的需求量为60万吨。预计2020年全国优质苜蓿总需求量为690万吨。农业部印发的全国苜蓿产业发展规划（2016-2020）发展目标指出：预计2020年我国新增优质苜蓿种植面积300万亩，优质苜蓿产量达到360万吨。其中包括安徽、湖北、湖南、四川、贵州、云南等南方省份，到2020年，新增或改造提升优质苜蓿种植面积20万亩，苜蓿半干青贮单产稳定在2.0吨/亩，二级及以上标准的苜蓿干草比例达到50%以上。南方区发展重点是推广耐湿热的非秋眠级苜蓿品种，推广小型苜蓿种植加工设备，提高苜蓿生产水平，解决南方高温高湿等问题。湖南洞庭湖区地势平坦，土壤属于优质潮土，土层深厚肥沃，土壤中性至偏弱碱性；6月底至9月初是全年高温期，最高气温一般维持在30以上，最低气温20以上，平均气温28以上。洞庭湖区因其特有的地貌土壤特征成为目前湖南省首个较大面积推广紫花苜蓿的区域，但目前因为种植历史短，紫花苜蓿规范化种植尚得不到普及。为保证紫花苜蓿机械化栽培质量和产量，充分发挥紫花苜蓿生产潜力，推广我省紫花苜蓿种植面积，亟需对洞庭湖区紫花苜蓿的栽培技术试验研究及大田推广成果进行归纳总结，编制我省洞庭湖区紫花苜蓿栽培技术规程。三、主要起草过程本项目实施于2015年秋，湖南农业大学、德人牧业科技有限公司与中国农业学院麻类研究所联合在常德西湖洞庭湖平原区进行紫花苜蓿规模栽培试验及示范。2019年5月拟定了我省洞庭湖区紫花苜蓿栽培技术规程初稿，经德人牧业科技有限公司、中国农业科学院麻类研究所进行验证。2019年10月将修订稿发至国内青贮加工领域的同行专家和企业代表、政府主管部门等10家单位同行专家进行意见征求，并对标准进行完善。2020年2月提交标准审查申请。四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律、法规标准的关系本标准的制定严格执行地方标准管理办法和湖南省企业产品和服务标准管理办法（试行）的要求，参考国家牧草产业技术体系编制的牧草标准化生产管理技术规范（科学出版社，2014）制定而成。本标准中应用了以下文件：NY/T 1276 农药安全使用规范总则GB 6141 豆科草种子质量分级GB15618 土壤环境质量标准GB/T19567.1 苏云金芽孢杆菌母粉GB/T19567.2 苏云金芽孢杆菌悬浮剂GB/T19567. 3 苏云金芽孢杆菌可湿性粉剂NY/T 3282.1 真菌微生物农药金龟子绿僵菌第1部分：金龟子绿僵菌母药NY/T 3282.2 真菌微生物农药金龟子绿僵菌第2部分：金龟子绿僵菌油悬浮剂NY/T 3282.3 真菌微生物农药金龟子绿僵菌第3部分：金龟子绿僵菌可湿性粉剂HG/T5446 苦参碱可溶液剂DB51/T 1961 印楝素防治草原害虫技术规范五、主要条款的说明（一）高温期刈割对5个紫花苜蓿品种再生和品质的影响1材料和方法1.1试验材料5个紫花苜蓿来源于美国牧草资源公司（FGI）:WL712；WL903；WL656；WL440；WL363。1.2试验地概况试验地位于湖南省常德市汉寿县西湖管理区（290627 N，1120658 E）位于洞庭湖西部，有灌溉设施。试验前利用大型翻耕机械翻地整平，施用复合肥（NPK 15-15-15）300 kghm-2作为底肥。试验地土壤pH 7.8。2014年11月12日播种，播种量为22.5 kghm-2，条播，行距为30 cm。苗期注意杂草防除。视天气情况浇灌。每品种小区面积800 m2（长宽：100 m8 m），小区对比法顺序排列。每品种测产面积2 2 m2，随机重复3次。1.3 试验方法于2015年7月6日进行全年第4茬刈割，8月1日进行第5茬刈割；9月21日进行第6茬刈割。刈割标准为50%以上试验品种进入初花期。刈割留茬5 cm。刈割前进行各品种植株绝对高度（cm），叶片相对含水量（%）和叶片相对叶绿素含量（SPAD-502PLUS叶绿素测定仪，日本Konica Minolta公司产）的测定，各重复10次；刈割后立即称重，测鲜草产量（kgm-2），重复3次。取新鲜植株500 g，带回实验室105 ，15 min杀青后，65 烘干至恒重。风干样品过孔径375 m筛后，用凯氏定氮法测定粗蛋白（CP）含量（全自动凯氏定氮仪，美国FOSS公司产）；风干样品过孔径1 mm筛后，依据范氏法测定中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量（A220型半自动纤维分析仪，美国ANKOM公司产），各重复3次。试验期间（8月1日9月21日）以湖南省汉寿地区天气预报为准记录最高温和最低温，并观测苜蓿植株绝对高度（cm），重复10次。1.4 数据处理SPSS统计软件对株高、叶片相对含水量、叶绿素相对含量、鲜草产量、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等指标进行单因素方差分析；用平均值和标准差表示测定结果；采用Excel 2010制图。2 结果与分析2.1 试验期间气象资料根据试验地所在汉寿县近10年气象资料（图1）显示，6月、7月和8月的日平均气温分别为26.1 、29.5 和28.5 。6月份降水总量达到最高，10年平均值为1 702.7 mm，8月份降水总量最低，10年平均仅为870.5 mm。2015年8月降水总量偏少，仅300 mm。2015年8月平均气温（28.3 ）较10年平均气温偏低0.2 。可见，8月是湖南地区伏旱（高温干旱）较为严重的时期。试验地所在区域2015年8月1日至9月21日平均最高温31.2 ，平均最低温为23.3 ，白天极端最高气温37 ，夜间极端最低气温18 ；其中最高气温在20-29 的天数有11 d；30-34 的天数最多，有36 d；35 以上的天数有5 d（图2A）。试验期间（8月1日-9月21日）30 以上高温天较常年偏多。A B图1汉寿县2006-2015年6月-8月平均气温和平均降水量A B图2 2015年8月-9月试验地气温情况和株高变化2.2 全年第5茬刈割前紫花苜蓿生长状态全年第5茬刈割前各生长指标结果（表1）表明，WL903和WL712刈割前的株高显著高于WL656和WL363（P0.05）；WL363的叶片相对含水量显著低于其它品种（P0.05）；WL363的相对叶绿素含量也低于其它品种，但品种间无显著差异（P0.05）；WL903和WL712的鲜草产量显著高于WL404 和WL363。可见7月6日完成第4茬刈割至8月1日共25天时间里，5个苜蓿品种的叶片相对含水量（74.5%82.7%）和叶绿素相对含量（52.155.4）维持在较高水平，高温天气且在灌溉条件下5个苜蓿品种刈割后正常生长，没有出现死苗现象。表1 5个紫花苜蓿品种第5茬刈割前的生长指标品种实际秋眠级*原秋眠级*株高/cm叶片相对含水量%叶绿素相对含量鲜草产量/kgm-2WL6569.69.346.72.48b80.64.5a52.65.4a2.830.19abWL9039.49.552.17.32a81.63.6a55.45.3a3.050.19aWL7128.510.252.03.42a82.70.2a52.54.7a2.970.20aWL3634.94.946.83.72b74.51.1b52.14.2a2.770.24bWL4404.76.048.34.79ab81.83.1a53.85.5a2.600.11b注:同列不同小写字母表示不同品种间差异显著（P0.05），表2同。*实际秋眠级来源文献7研究结果，*原秋眠级为公司提供。2.3 全年第5茬刈割后紫花苜蓿再生长势2015年8月1日至9月21日期间不同紫花苜蓿品种植株生长速度存在差异（图2）：刈割后5 d，品种间生长速度基本一致，没有显著变化；在刈割后10 d，WL 656的生长速度明显高于WL903和WL712，WL440和WL363长势相对慢，这个趋势一直持续到刈割后20 d。从整个生长过程来看，WL903和WL656一直保持着较快的生长速度；WL712居于其后；WL363的长势最慢。WL440在刈割后前20 d的绝对生长速度较慢，但20 d后生长速度迅速超过其它品种，在第6茬刈割时株高接近WL656。2.4 全年第6茬刈割时紫花苜蓿产量及品质比较9月21日第6茬刈割测定结果单因素方差分析表明（表2）：WL903鲜草产量最高，显著高于WL712，WL656和WL440（P0.05）。WL440的CP含量显著高于WL363，WL903和WL712和WL656，WL656的CP含量最低。WL712和WL404的NDF含量最低，显著低于WL656，WL903和WL363（P0.05）；WL712的ADF含量最低，与WL440的ADF含量差异不显著，但显著低于其他3个品种（P0.05）。WL440的鲜草产量最低，CP含量相对最高，且NDF和ADF值偏低，因其刈割时尚处于营养生长时期，营养物质含量较丰富。第6次刈割后5个苜蓿品种在CP、NDF和ADF含量没有明显的规律性。不同品种的CP含量总体维持在较高水平（21.1%26.1%）；ADF含量（25.9%32.6%）和NDF含量（36