精编制作胶体PPT课件
第2课时分散系及其分类 森林中炫丽的光线 你知道是什么原因吗 夜晚城市的灯光 这又是什么原因呢 要了解以上的原因 我们应先了解分散系 一 分散系 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 CuSO4溶液 泥水 CuSO4晶体 泥沙 水 1 有关概念 水 2 分散系的分类 1 按照分散质或分散剂的聚集状态 气 液 固 来分 有9种类型 分散质 分散剂 气态 液态 固态 固态 液态 气态 云 分散质 水滴 液 分散剂 空气 气 烟 分散质 灰尘颗粒 固 分散剂 空气 气 盐酸 分散质 氯化氢气体 气 分散剂 水 液 L 空气 云 雾 烟 灰尘 汽水 牛奶 酒精的水溶液 糖水 油漆 泥水 泡沫塑料 珍珠 包藏着水的碳酸钙 有色玻璃 合金 常见的一些分散系 阅读课本P26 思考下面的问题 当分散剂是水或其它液体时 如果按照分散质粒子的大小来分类 分散系可以分为哪几类 划分的依据是什么 按分散质粒子直径的大小可分为3种 A 溶液 d 1nm B 胶体 1nm d 100nm C 浊液 d 100nm 分为悬浊液和乳浊液 注 1nm 10 9md为粒子直径 不同分散系的主要区别 分散质微粒大小不同 二 胶体 1 定义 分散质粒子直径介于1 100nm 10 9 10 7m 之间的分散系 注 胶体的分散质又称胶粒 常见胶体 Fe OH 3胶体 AgI胶体 淀粉胶体 溶液 蛋白质胶体 溶液 生活中 牛奶 豆浆 土壤 有色玻璃 云雾烟 尘土 晨雾 烟 白云 认识几种常见胶体 烟水晶 有色玻璃 2 胶体的分类 1 按分散剂状态不同 胶体分为三类 气溶胶 溶胶 如 云 烟 雾等液溶胶如 Fe OH 3胶体 AgI胶体等固溶胶如 有色玻璃等 2 按胶粒 分散质微粒 不同 胶体分为两类 粒子胶体 胶粒由许多小分子聚积而成如 Fe OH 3胶体分子胶体 胶粒为单个的大分子如 淀粉溶液 蛋白质溶液等 思考与交流 1 回忆物质的分类方法 然后画出分散系的树状分类图 2 它们的分散质粒子大小不同 性质有何区别 分散系 胶体 浊液 溶液 悬浊液 乳浊液 你做对了吗 浊液 胶体 溶液的区别 1nm 1nm 100nm 100nm 离子或分子 许多分子集合体或高分子 巨大数目分子集合体 均一 透明 均一 透明 不均一 不透明 稳定 较稳定 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 3 Fe OH 3胶体的制备 Fe OH 3胶体的制备 饱和FeCl3溶液滴入沸水 FeCl3 3H2O Fe OH 3 胶体 3HCl 红褐色 方程式中Fe OH 3不用加 视频回顾 特别提示 A 操作步骤B 反应原理C 注意事项 把盛有CuSO4溶液和Fe OH 3胶体的烧杯置于暗处 分别用激光笔 或手电筒 照射烧杯中的液体 在与光束垂直的方向进行观察 CuSO4溶液 Fe OH 3胶体 无光亮的 通路 有光亮的 通路 当可见光束通过胶体时 在入射光侧面可观察到明亮的 通路 这种现象叫做丁达尔效应 丁达尔效应 1 丁达尔效应 由于胶体粒子对光线散射而形成的光亮的通路 丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法 4 胶体的性质 悬浮在水中的小颗粒做不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 2 布朗运动 胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来 这是胶体相对稳定的因素之一 其实最主要的因素是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷 同种胶体粒子的电性相同 它们之间相互排斥阻碍胶体粒子变大 使它们不易聚沉 在电场作用下胶体有何变化 现象 阴极附近的颜色逐渐变深 阳极附近的颜色逐渐变浅 3 电泳 原因 胶体粒子带电荷 当胶粒带正电荷时向阴极运动 当胶粒带负电荷时向阳极运动 在外加电场的作用下 胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象 带正电荷 金属氧化物 金属氢氧化物 如 Fe OH 3胶体 Al OH 3胶体带负电荷 非金属氧化物 金属硫化物如 硅酸胶体 硫化砷胶体 思考 如何分离胶体和溶液 半透膜 只能容许某些分子或离子通过的薄膜 一定时间之后 烧杯中能够检测出的是 检测不出的是 盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中 氯化钠 淀粉 1 定义 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作 叫做渗析 2 原理 胶体微粒不能透过半透膜 而溶液中的分子和离子能透过半透膜 3 应用 分离和提纯胶体 4 渗析 应用实例 豆浆里加盐卤 MgCl2 6H2O 或石膏 CaSO4 2H2O 溶液使之凝聚成豆腐 三角洲的形成 5 胶体的聚沉 1 定义 使胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉 加入少量电解质 2 聚沉的方法 由于电解质可以电离出阴阳离子 可以中和胶体粒子所带的电荷 使粒子聚集成大颗粒而沉淀下来 电解质所带的电荷越多则使胶体聚沉效果越好 应用实例 用明矾等净水 不同品牌颜色的钢笔水不能混合使用 应用实例 淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 加入带相反电荷胶粒的胶体 加热 加热可以使胶体粒子运动加快 聚合成大颗粒而凝聚成沉淀 将两种带相反电荷的胶体混合 它们的电荷互相抵消使彼此都不带电 从而聚集成大颗粒而沉淀 用特殊方法把固体物质加工到纳米级 1nm 100nm 1nm 10 9m 的超细粉末粒子 然后制得纳米材料 下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 A 溶液B 悬浊液C 胶体D 乳浊液 C 2 下列不属于胶体的是 A 水银B 烟 云 雾C 有色玻璃D 淀粉溶液3 鉴别胶体和溶液可以采取的方法是 A 蒸发B 从外观观察C 稀释D 利用丁达尔效应实验 A D 再做几个吧 4 将某溶液逐滴加入Fe OH 3溶胶中 开始产生沉淀 继续滴加沉淀又溶解 该溶液是 A 硫化锑溶胶B 2mol LNaOH溶液C 2mol LH2SO4溶液D 2mol LMgSO4溶液 C 5 在冶金厂和水泥厂常用高压电对气溶胶作用除去大量烟尘 以减少对空气的污染 这种处理方法应用的原理是 A 丁达尔效应B 电泳C 凝聚D 渗析 B 6 土壤胶体带负电荷 因此土壤中施用含氮总量相同的下列化肥时 肥效最差的是 A 硫铵B 氯化铵C 碳酸铵D 硝酸铵 7 胶体区别于其他分散系的本质特征是 A 胶体微粒在不停地作布朗运动B 胶体有丁达尔效应C 胶体微粒的直径在1nm 100nm之间D 胶体微粒在电场作用下能做定向运动 产生电泳现象 D C 分散系及其分类
