河北省无公害蔬菜基地现状评价存在的问题及解决对策

河北省无公害蔬菜基地现状评价河北省无公害蔬菜基地现状评价 存在的问题及解决对策存在的问题及解决对策 河北省环境地质勘查院 二OO三年九月 作者： 李义 封秀轩 徐建芳 1 无公害蔬菜基地现状评价结果与分析 2 评价过程中存在问题分析 3 解 决 对 策 4 农业生态地质环境与蔬菜基地内在联系 1.现状评价 结果与分析 1.1 自然环境条件 1.2河北省无公害蔬菜基地现状 1.3 现状评价结果与分析 1.1自然环境条件 河北省位于东径11328-11950，北纬3606- 4237，总面积187693km2，属暧温带大陆性季风气 候，年平均气温在0-13之间，由北向南逐渐升高 ，年均降水量532.3mm；地下水水质良好；土壤条 件较好，分带性明显，水平分布从北向南分为森林 土黑土带、栗钙土带、棕壤褐土带等三个土壤带； 农村环境空气质量较好；由于河北省地质环境地方 性差别较大，适宜种植各类蔬菜，适合发展无公害 蔬菜生产。 1.2河北省无公害蔬菜现状 自20世纪中期以来，由于工业的迅速发展，农 业环境和蔬菜所遭受的污染日益严重，耕地质量下 降，地下水氮污染严重，河道富营养化，农田大气 质量下降，严重影响到蔬菜产品质量，促使我们必 须重新审视传统农业的增长方式和生产方式，大力 开展无公害蔬菜生产。 河北省农业污染途径主要包括四种，一是不合 理使用农药、化肥、地膜；二是蔬菜基地受工业“ 三废”、病菌、寄生虫等污染；三是蔬菜自身对某 些有毒物质的蓄集作用，如日本富山的痛痛病事件 ；四是采收后处理不当导致二次污染。 无公害蔬菜即指未受污染或者污染程 度限定在控制标准以内的蔬菜。无公海蔬菜首先 要求生产基地产地环境质量必须达到无公害蔬 菜 产地环境质量标准（NY5010-2002）；其 次生长过程必须严格按照无公害各类蔬菜技术规 程进行种植，在栽培、水肥和病虫防治等管理措 施中防止或避免有毒物质污染超标；最后产品符 合国家无公害蔬菜产品要求，蔬菜产品中有毒有 害物质含量控制在国家法律法规和强制性标准规 定的允许范围内，确保人体安全健康。 河北省为推动绿色农业发展，于1996 年开始发展无公害蔬菜生产及基地建设， 基地环境质量检测与现状评价工作由河北 省地质环境监测总站承担，已进行环境质 量现状评价且符合要求的生产基地面积达 560万亩，基地270个，主要分布在石家庄 、唐山、秦皇岛、衡水、邢台、邯郸、保 定、沧州等平原区淡水区以及张家口、承 德，尤其是石家庄的藁城市、邯郸的永年 县、廊坊的永清、保定的定州四个蔬菜大 县已驰名省内外。 1.3现状评价与分析 a.评价方法 l单项污染指数法 Pi = Ci / Si 式中：Pi = 污染物的环境质量指数 Ci = 污染物i 实测浓度 Si = 污染物i 的评价标准 l综合污染指数法 b.评价标准 环境空气 质量要求 (mg/m3) TSPSO2氟化物 0.300.150.007 灌溉水 质量要求 mg/l PHCOD总Hg 5.5-8.51500.001 总Cd总As总Pb 0.010.050.10 Cr6+CN-石油类 0.100.501.0 土壤环境 质量要求 mg/kg pH7.5 Cd0.300.300.40 Hg0.300.501.0 As302520 Pb250300350 Cr150200250 c.评价结果 在河北省共布设土壤环境监 测点440个，水环境监测点210个 ，检测土样1320件，水样630件 ，平原区的综合污染指数较大， 在沧州、廊坊、衡水均有数处基 地综合污染指数超过0.50，而在 承德、张家口等山区产地环境质 量较好。 1 无公害蔬菜基地现状评价结果与分析 2 评价过程中存在问题分析 3 解 决 对 策 4 农业生态地质环境与蔬菜基地内在联系 2.3 评价标准的局限性 2.2评价因子的单一性 2 2 存在问题分析存在问题分析 2.1 评价结果的片面性 2.1 评价结果的片面性 对无公害蔬菜生产基地进行现状评价的真正目的 并不是仅仅得出是否符合无公害要求，作者认为进行评 价的最大目的是在评价过程中发现蔬菜生长环境所面临 的问题，这些问题不论是污染造成的，还是由于天然背 景高造成的，都需要用科学合理的方法加以解决，从而 促进河北省农业的整体发展。由于目前认证的蔬菜基地 土壤均比较优良，灌溉水源均为地下水，因此造成评价 结果与当前的农业整体环境质量状况不太吻合。 目前河北省整体环境 状况不容乐观，城市大气污 染状况在全国身居前列，水 环境状况基本为有河皆污有 水皆浊现象，在河北省采用 污水灌溉在个别地方还是比 较普遍的。土壤由于受工业 “三废”及农药化肥的侵蚀 和污染 ，土壤表层环境质 量已发生很大变化。 2.2 评价因子的单一性 评价过程中所用标准为农业部颁发标准， 从评价标准中所列评价因子均为污染因子，无环 境质量因子，如灌溉水缺乏钾、Fe、Mn、Zn等 蔬菜生长必须元素，土壤缺乏有效P、有效钾、 有效氮等所需营养指标。评价结果只能表明基地 污染因子是否超标，不能说明蔬菜在此基地是否 适宜生长。 2.3 评价标准的局限性 无公害蔬菜基地现状评价标准统一采用部颁标准作 为评价依据，这易于主管部门的管理，但若单纯采用部颁 标准，则在评价中不能突出河北省现有环境污染特征。 新标准中去除了氟和氯，这就使河北省沿海地带 及山区一部分蔬菜基地很容易达到要求，比如受水文地质 、古地理和古气候等综合因素影响，河北省的中东部及坝 上高原局部地下水原生环境质量较差，主要表现为地下水 中氟指标超标但符合部颁标准，仍符合无公害要求；环渤 海地区氯背景很高，但标准中无氯污染因子限制，造成同 为无公害蔬菜基地，但质量却截然不同。 六六六、滴滴涕有机氯农药为难降解物质 ，曾在80年代就已禁止使用，但现在在蔬菜产品 及土壤中仍能发现存在残留，由于在部颁标准中 已去除了六六六和滴滴涕，因此会造成曾被有机 氯农药污染的基地也能符合现有要求。如张家口 张北蔬菜基地被报道对蔬菜进行喷洒限制农药， 产品虽然未检出农药残留，但消费者已蒙上阴影 ，若在评价过程中采用部颁和地方双重标准，则 在基地现状评价中就将类似张北蔬菜基地挡在无 公害之外了。 1 无公害蔬菜基地现状评价结果与分析 2 评价过程中存在问题分析 3 解 决 对 策 4 农业生态地质环境与蔬菜基地内在联系 3 解决对策 3.3 加强政府监督管理 3.2 健全质量体系 3.1农业生态地质调查 3.1 农业生态地质调查 农业生态地质调查可以弥补现状评价缺陷， 是进行蔬菜优化布局和种植的必要前提。 运用农业生态地质环境调查理论和方法，以 人类以及农作物赖以生存的地质环境为对象，以地 球化学的方法手段为基础，通过测定土壤及浅层水 中元素的分布，研究元素从岩石土壤水蔬菜 人体的生态循环过程，确定土壤、水环境对蔬菜 的影响程度，确定区域内适宜种植的蔬菜种类，通 过对区域内土壤、水进行环境质量背景值检测，寻 求对蔬菜施肥的最佳效果，体现出地球科学对蔬菜 的科技支撑作用。 3.2建立健全质量体系 蔬菜的品质与产地环境质量和生产过程中农药、 化肥的施用关系密切，污染物质在蔬菜中的富集与污 染物的环境背景值成正比例关系，产地环境中的污染 物背景值对蔬菜品质有直接的影响，蔬菜中有毒有害 物质被检出或超标，除部分蔬菜因污染物背景值过高 外，主要原因还是土壤、农用水、空气被污染等人为 因素所致。因此建立健全产地环境质量监测评价体系 ，作为生产过程中的质量保障手段，通过监测来选择 污染物背景值低，周围环境洁净无污染，成为发展无 公害蔬菜的基本条件。 3.3加强政府部门间合作和监督管理 无公害蔬菜要得到可持续发展，不仅需要 农业部门工作，还需要国土、环境保护等部门的 大力协助。国土资源部门利用自己技术优势，建 立人蔬菜地质环境系统运行最优化农业 发展模式；环保部门严格执法，防止人为因素带 来的空气、水、土壤环境污染。 1 无公害蔬菜基地现状评价结果与分析 2 评价过程中存在问题分析 3 解 决 对 策 4 农业生态地质环境与蔬菜基地内在联系 4.2内在联系 4.1蔬菜基地的环境条件 4 基地与农业生态地质环境 基地无公害化是无公害蔬菜整个过程的必要 前提，因此农业生态地质环境是无公害蔬菜生产 的第一环境，环境质量控制主要包括大气、水、 土壤等基础条件。 蔬菜基地 空气 水 生物 土壤 4.1蔬菜基地的环境条件 农业生态地质是研究在人为调控下生态农 业系统与地质环境间相互作用的关系，也就是研 究作为生态系统组成部分的农业活动和它所处的 地质环境相互作用的过程、机理，并且使它在人 为调控下达到可持续发展的目的。农业生态地质 环境的组成要素包括大气、水、土壤、生物。 4.1蔬菜基地的环境条件 农业生态地质环境与蔬菜基地关系密不可分，内 在联系包括三方面，一是地质作用比如土壤侵蚀、地下 水动态变化等直接影响到蔬菜基地环境质量。二是地球 化学作用过程对蔬菜基地的影响，按照生物地质环境学 的观点，蔬菜与其赖以生存的地壳表层地质环境有着密 不可分的联系。三是生物多样性对蔬菜的影响，既可减 少农药喷洒，又可维持生态平衡对因此必须根据当地的 客观条件，充分考虑生物的蔬菜的影响，适宜品种蔬菜 种植。因此在进行农业生态地质调查后，无公害蔬菜可 以进行优化布局和适宜种植，在达到无污染的同时，还 要最大限度的资源节约化。 4.2内在联系 5.结论 1.按照农业农业 部无公害蔬菜基地环环境质质量现现状 评评价方法进进行评评价，已认证认证 的基地农业农业 生态环态环 境 质质量状况比较较良好，适宜无公害蔬菜生长长。 2.通过近五年来对无公害蔬菜基地进行现状评 价工作，基本摸清了蔬菜基地污染因子污染程度， 为下一步开展农业生态地质调查打下基础，但同时 评价意义存在一定的局限性，评价因子单一，不能 突出地方环境质量特征，只有进行农业生态环境调 查，才能准确摸清河北省土壤、水综合环境质量现 状，为河北省无公害蔬菜进行优化布局和提供科学 依据。 3.蔬菜基地与所生存的农业生态地质环境密不 可分。 欢迎各位专家、领导批评指正