2020年超市创业计划书范文
超市创业计划书范文 一、基本情况： 1、企业名：百货超市 2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：自己家乡的镇中心这里是人流的中心集合处 4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇 面积：占地大概150平方米 选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市该地点是人流车流的集中地带交通方便市场前景非常广阔 、创业者个人情况： 姓名：张文健 性别：男 年龄：21 文化程度：大专 相关工作经历：曾经在商店里卖过东西懂得一点怎样经营但在日后的日子里本人会增加社会实践的学习与这方面的知识的 二、立项概述： 我是一名大学生专业是计算机专业从小对经营方面感兴趣现在将要大学毕业了凭着自己对经营的爱好和向往一直希望在自己的乡镇开一间超市用此来发展自己乡镇的经济是广州市的许多超市吸引了我我去超市购物时的启迪使我对此产生极大的兴趣根据本人的经验资金情况及对当今社会的了解决定要谨慎从事三思而行因为这有非常大的风险的加上自己的经验不足 随着居民生活水平的不断提高追求环保健康的消费已成为一种生活时尚所以我打算要销售一些绿色的产品以保证人民的身心健康顾客至上这是我们的宗旨 三、市场调查（见表） 商圈范围 潜在的消费群体 消费能力 竞争情况 市场潜力 徒步商圈（200500米半径范围内） 居民区 消费能力高 附近只有一间不算很大的超市 人们生活水平提高需要的物质有所增加生活方式改变大多数消费观念增强消费结构合理 居民住宅 消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 （5001000米半径范围内） 邻近有几个村子 消费观念增强消费水平提高 有较多的商店但销售的东西比较少 四、对其它大型超市的调查： 1、店铺硬件调查主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查 2、店堂陈列布局调查主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查 3、商品能力调查对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析 4、顾客层次的调查主要从年龄层次和收入层次进行调查 5、店铺运营管理调查对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查 需求与供给的关系有以下几种类型：需求旺盛供给偏低型；需求旺盛供给旺盛型；需求不旺供给也不旺型；需求不旺供给旺盛型从仓储式超市选址看其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳第二种次之第三、第四种类型要尽力回避对需求和供给的调查要注意对潜在需求和供应的调查要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势 6、仓储式超市的调查： 在仓储式超市选址时除了对以上大的项目调查外具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查 可见度可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度场所可见度越高商店越容易引起客流的重视他们来店购物的可能性越大因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点如两面临街的十字路口或三岔路口 适用性如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性仓储式超市货架比一般商场的高相应地要求建筑物的层高也比较高同时还要了解有关城市建设发展规划要求详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划 交通便利性主要了解两方面的情况： a、是该地是否接近主要公路交通网络能否四通八达商品从火车站、码头运至商店是否方便白天能否通过大型货车因为大城市普遍对大型货车实行运输管制中心区许多街道不允许通货车有的只允许夜间通车 b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区当前我国私家车普及不广这点显得尤为重要因为这直接关系到顾客购物的便利程度 五、开业前的市场调查： 在开超市之前我得访问一些超市和商家仔细观察了消费者购物的情况并询问了一些消费者比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者有着不同的购物习惯和消费需求我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化 （一）高收入消费群的消费行为及心理特征： 1、品牌偏好明显受文化需求的影响大于价格上的诱惑高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体易于接受新事物和大品牌并会由此产生相应的品牌偏好 2、购买数量较大购买频率和次数较少高收入群体忙于工作因而他们在生活上表现出极大的不规律性除周末以外逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”但是若进商场购物他们购买的数量很多从吃的、喝的到用的一消费就是数百元据了解这种“集中购物”的消费者并不少在周末购物群中占了很大的比例 3、购物期望值较高高收入消费者受其社会地位的影响在购物时也期望商家能给予其特殊的关照比方如售前服务和售后服务方面等等我访问过许多消费者他们一致认为购物时他们最重视的是商家的服务态度 （二）低收入消费群的消费行为及心理特征： 1、注重价格很多人都有过手头拮据的经历没钱的日子他们总不得已掐算着一分一厘的支出对低收入消费群而言在这方面表现得尤为突出用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望在调查中我发现商场的特价处大多数是低收入群因为对他们来说低价是实惠很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民 2、注重质量目前城镇里的低收入群中在调查中我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜但他们仍然担忧肉菜的质量并渴盼“放心肉菜”的到来因为质量是实在东西在便宜的同时还要中用、中吃 3、购物数量少购物频次多下岗工人尤其是其中的家庭主妇生活很有规律每天基本上是按时起、按时睡按时买东西按时看电视他们的单次购物数额很小但是购物频次很多有时一天就会发生数次购买行为 六、超市市场调查目的及内容： 做好市调提升竞争力 一次好的市调可以提升本身的竞争力掌握自己的发展方向了解竞争者的动态做到知已知彼百战不殆 零售业一个商品平凡不能平凡的商品交易场所她带给的人们的一些期望没有负于其它行业如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能如何驾驭商品的成功之帆这就要学会如何做到商品正确市场调查 七、商品分类： 1、主妇商品这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注顾客对这种商品的价格敏感度最高同时在销售时应注意此类商品的质量例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主一般是用来吸引顾客走低价位及市场鲜度较强的商品此类商品市调时要非常注意价格的幅度 2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大价格也一般比妈妈菜蓝商品高些此类商品一般都适应中层消费者所以对此类商品要注重品牌及质量这种商品也称之为价格商品畅销品排行榜上经常有此类商品绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低 3、市调完商品后要做商品的整理要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别做一次整理包括排面和价格 一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品可以让你在最短的时间里调整你的商品 市场调查表明：客户十分重视产品的质量重视产品的价格我个人认为市场潜力还有的如果加大宣传使人们的消费观念改变消费就等于让社会发展适度的消费能够促进社会经济的发展使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传让人们改变以前封建的思想是非常重要的也是当务之急超市的销售产品要丰富多彩 八、产品与服务： 产品方面： （一）产品分类： 1、大分类的分类原则： 在超级市场里大分类的划分最好不要超过十个比较容易管理不过这仍须视经营者的经营理念而定业者若想把事业范围扩增到很广的领域可能就要使用比较多的大分类大分类的原则通常依商品的特性来划分如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等类似的一大群商品集合起来做为一个大分类例如水产就是一个大分类原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关保存方式及处理方式也皆相近因此可以归成一大类2、中分类的分类原则： a、依商品的功能、用途划分： 依商品在消费者使用时的功能或用途来分类比如说在糖果饼干这个大分类中划分出一个“早餐关连”的中分类早餐关连是一种功能及用途的概念提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类 b、依商品的制造方法划分： 有时某些商品的用途并非完全相同若硬要以用途、功能来划分略显困难此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分例如：在畜产的大分类中有一个称为“加工肉”的中分类这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品它们的功能和用途不尽相同但在制造上却近似因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类 c、依商品的产地来划分： 在经营策略中有时候会希望将某些商品的特性加以突出又必须特别加以管理因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客因而特别注重进口商品的经营而列了“进口饼干”这个中分类把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中便于进货或销售的统计也有利于卖场的演出 （二）、小分类的分类原则： 1、依功能用途分类： 此种分类与中分类原理相同也是以功能用途来作更细分的分类 2、依规格包装型态来分类： 分类时规格、包装型态可做为分类的原则例如：铝箔包饮料、碗装速食面都是这种分类原则下的产物 (三)、以商品的成分为分类的原则： 有些商品也可以商品的成分来归类例如100的果汁“凡成分100的果汁”就归类在这一个分类 (四)以商品的口味做为分类的原则： 以口味来做商品的分类例如“牛肉面”也可以做为一个小分类凡牛肉口味的面就归到这一分类来 分类的原则在于提供做分类的依据它源自于商品概念而如何活用分类原则编订出一套好的分类系统都是此原则的真正重点所在 超市服务方面： 超市服务在市场经济条件下显示出强大的生命力： 1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用超市在销售商品时需要提供给消费者各种各样的服务比如解答消费者的疑问为消费者讲述有关商品制作使用方法或保养知识等这些服务会在一定程度上帮助实现销售 2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示到超市购物的消费者中只有40的顾客是预先有购买计划的而另外60的顾客没有预先计划由此可见充分刺激消费者的潜在购买欲望能够大幅度增加超级市场的
