健康与生活课件

小学生的饮食与健康,内黄县第二实验小学 李立英,学习目标,1、了解怎样科学安排一日三餐 2、养成良好的饮食习惯 3、能分辨健康与不健康的食品 4、关心自己与他人的健康,学校门口的小摊,学校门口的小摊,学校门口的小摊,每天放学都会有一种现象：部分同学不是马上回家，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买一些色彩鲜艳、包装简易的小食品、油炸食品或麻辣烫。 这些东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康，不要吃那些小摊小店里的三无食品，油炸食品。 这篇日记告诉我们什么？,观察日记,小朋友要注意饮食安全，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品和饮料；不吃腐败变质的食物，小心食物中毒。,导航台,情景再现,有一个关于皮皮的故事：每天早上，皮皮总是 孩子们，听了故事以后，你有什么话想说吗？,导航台,小学生要做到不偏食、不挑 食。长期偏食会造成某些营养成 分供应不足，影响身体的正常发 育。要多吃五谷杂粮和蔬菜，保 持饮食营养均衡、多样化。,科学安排一日三餐,一日三餐要定时定量。很多小学生不吃早餐，还没到中午就会感到饥饿，导致精力不集中，严重影响智力发育；午餐要色香俱全，荤素搭配；晚餐要吃少。暴饮暴食损害身体健康。,膳食指南,1）食物多样，谷类为主； 2）多吃蔬菜、水果和薯类； 3）常吃奶类、豆类或其制品； 4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重； 6）吃清淡少盐的膳食； 7）吃清洁卫生、不变质的食物。,防止病从口入,小组讨论 1.你知道哪些食物会对人体造成不良影响？ 2.我们应该怎样做才能免受这些食物的伤害呢？,十大垃圾食品,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第八：话梅蜜饯类食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,1、到正规的商场购买有质量保证的食品，依法选择健 康食品，不买食品包装不全的“三无”产品。 2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品，不吃不洁瓜 果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、 不喝生水、少吃零食。 3、许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并 且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用 这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是 白开水。,好吃的不一定是健康的！健康的不一定是可口的！,4、养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后 及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传 播。 5、生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 6、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和 保质期等。 7、尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定 要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 8、不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 9、尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这 类食品往往含有比较多的污染物。,儿童吃饭十个忌,一忌“零食” 二忌“偏食” 三忌“蹲食” 四忌“暴食”,五忌“咸食” 六忌“快食” 七忌“甜食” 八忌“看食” 九忌“走食” 十忌“笑食”,食品安全标志,安全演练,1、 绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 3、饭后可以（ B ） A、做剧烈运动 B、散步,安全演练,4、食品标签上必须标注的内容是什么？（D ） A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有 5、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种 是 （A） A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿,安全演练,判断： 1、发霉的花生能吃吗？（不能） 2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 3、方便面是不是可以作为主食？（不是） 4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 5、能空腹喝牛奶吗？（不能）,安全演练,说一说: 放学后，路边的烧烤散发着阵阵香气让皮皮馋的口水直流。他太想吃了！请你告诉皮皮吃烧烤有哪些危害？ 想一想：哪些食物对身体有危害，不能多吃？,谢谢观看,