塑料材质接触乳制品的包装材料和容器产品质量监督抽查实施细则.

塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器产品质量监督抽查实施细则1 范围本细则适用于塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器产品质量国家监督抽查，监督抽查产品范围为获得生产许可证的塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器，包括非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具。本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理及附则。2 产品分类2.1 产品分类(见表1)表1产品分类产品分类一级分类二级分类三级分类分类名称食品相关产品塑料材质塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器2.2 产品种类产品种类按照生产单元包括非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具。产品形态可包括膜、袋、片材、桶、瓶、瓶盖、桶盖、罐、杯、盒、碗、勺、吸管等接触乳制品及含乳食品的接触材料及制品。本细则不包括在乳制品生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。按照产品材质进行分类见表2。表2食品用塑料包装容器工具等制品按照产品材质分类序号产品类别成型品卫生标准1食品包装用聚乙烯（PE）成型品GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准2食品包装用聚丙烯（PP）成型品GB 9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准3食品包装用聚苯乙烯（PS）成型品GB9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准4食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）成型品GB13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准5食品容器及包装材料用聚碳酸酯（PC）成型品GB 14942-1994食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准6食品包装材料用聚酰胺（PA）成型品GB 16332-1996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准7食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯（ABS）成型品GB 17326-1998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈丁二烯苯乙烯成型品卫生标准8食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯（AS）成型品GB 17327-1998 食品容器、包装材料用丙烯腈苯乙烯成型品卫生标准9食品包装用聚氯乙烯（PVC）成型品GB9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准GB14944-1994食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准10食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺甲醛成型品卫生标准11复合膜袋GB9683-1988复合食品包装袋卫生标准12*其它包含食品安全产品（卫生）标准指标的相关产品标准*：对目前尚无成型品卫生标准但产品标准包含卫生指标要求的，执行产品标准的指标要求。3 术语和定义本细则所指乳制品及含乳食品指乳制品（液体乳、乳粉、其他乳制品）、婴幼儿配方乳粉以及与塑料材质接触面含乳的食品（含乳饮料、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、糕点等），见附录1。本细则所指的塑料材质-接触乳制品的包装材料和容器指直接接触乳制品及含乳食品的塑料材料及制品以及直接接触乳制品及含乳食品层为塑料材质的复合材料及制品。4 企业产品生产规模划分根据乳制品及含乳食品包装材料和容器产品行业的实际情况，企业生产规模以乳制品及含乳食品包装材料和容器产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表3。表3企业规模分类表企业规模大型中型小型销售额/万元300003000且3000030005 检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。GB 9681-1988食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准GB 9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB 9689-1988食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准GB 9690-2009 食品容器、包装材料用三聚氰胺甲醛成型品卫生标准GB 13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB 14942-1994食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准GB 15204-1994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准GB 16332-1996 食品包装材料用尼龙成型品卫生标准GB 17326-1998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈丁二烯苯乙烯成型品卫生标准GB 17327-1998 食品容器、包装材料用丙烯腈苯乙烯成型品卫生标准GB/T 5009.60-2003 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T 5009.61-2003食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法GB/T 5009.67-2003食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法GB/T 5009.101-2003 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定GB/T 5009.119-2003复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定GB/T 5009.122-2003 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1,1-二氯乙烷的测定GB/T 5009.125-2003 尼龙6树脂及成型品中己内酰胺的测定GB/T 5009.152-2003食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定GB/T 21928-2008 食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯的测定GB 4789.2-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数BB/T 0014-2011 夹链自封袋BB/T 0002-2008 双向拉伸聚丙烯珠光薄膜BB/T 0030-2004 包装用镀铝薄膜BB/T 0039-2013 商品零售包装袋BB/T 0052-2009 液态奶共挤包装膜、袋GB/T 4456-2008 包装用聚乙烯吹塑薄膜GB/T 10003-2008 普通用途双向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合GB 10457-1989 聚乙烯自粘保鲜膜GB/T 15267-1994 食品包装用聚氯乙烯硬片膜GB/T 16958-2008 包装用双向拉伸聚酯薄膜GB/T 20218-2006 双向拉伸聚酰胺（尼龙）薄膜GB/T 24334-2009 聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘性食品包装膜QB/T 1125-2000 未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜QB/T 1128-1991 单向拉伸高密度聚乙烯薄膜QB 1231-1991 液体包装用聚乙烯吹塑薄膜QB 1956-1994 聚丙烯吹塑薄膜GB 19741-2005 液体食品包装用塑料复合膜、袋GB/T 18192-2008 液体食品无菌包装用纸基复合材料GB 18454-2001 液体食品无菌包装用复合袋GB/T 18706-2008 液体食品保鲜包装用纸基复合材料GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋QB/T 1871-1993 双向拉伸尼龙（BOPA） 低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋GB/T 16719-2008 双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材QB/T 2471-2000聚丙烯(PP)挤出片材BB/T 0013-2011 软塑折叠包装容器BB/T 0025-2004 30/25mm塑料防盗瓶盖BB/T 0048-2007 组合式防伪瓶盖BB/T 0060-2012 包装容器聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶坯QB 2357-1998 聚酯(PET)无汽饮料瓶QB/T 2665-2004 热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶GB/T 17876-2010 包装容器 塑料防盗瓶盖GB 18006.1-2009 塑料一次性餐饮具通用技术要求QB 1999-1994 密胺塑料餐具GB/T 24693-2009 聚丙烯饮用吸管国家质量监督检验检疫总局食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则相关的法律法规、部门规章和规范经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。6 抽样6.1 抽样型号或规格、品种按照获证企业生产单元，非复合膜（袋）、复合膜（袋）、片材、容器和工具每个单元抽取一种同品种、同批次的主导产品。如同单元内接触乳制品及含乳食品层有不同材质产品，可分别抽取。企业如生产同一种类、同一材质且同一发证产品品种的不同规格产品时，优先抽取工艺复杂、性能要求较高的产品。复合膜产品优先抽取干法复合、有印刷图案的产品。按照耐蒸煮复合膜（袋）、双向拉伸尼龙(BOPA)/ 低密度聚乙烯(LDPE)复合膜（袋）、双向拉伸聚丙烯(BOPP)/ 低密度聚乙烯(LDPE)复合膜（袋）的顺序抽取。生产液体食品包装用复合膜（袋）的，按照液体食品无菌包装用纸基复合材料或液体食品无菌包装用复合袋、液体食品保鲜包装用纸基复合材料（屋顶包）、液体食品包装用塑料复合膜（袋）的顺序抽取。生产无国家标准、行业标准的多层食品复合膜（袋）的，优先抽取多层干法复合生产的产品。容器类产品优先抽取有颜色、颜色较深、生产工艺较为复杂的主导产品。若企业生产婴幼儿用塑料奶瓶，必须抽取。食品用工具按照非本色有填充产品、有颜色产品、本色产品的顺序抽取。片材按照非本色有填充单层产品、多层复合产品、有颜色产品、本色单层产品的顺序抽取。6.2抽样方法、抽样基数及抽样数量在企业成品仓库随机抽取经企业检验合格或以任何方式表明合格的产品，优先抽取近6个月生产的产品。原则上抽样时应从同一批次样品堆的不同部位选取3个或3个以上包装箱，分别取出相应的样品数量。随机选取的包装箱可使用随机数表、随机骰子或扑克牌等方法确定。在流通领域抽取样品时，抽样基数满足抽样量即可。联线生产的产品取样位置：产品生产出来后到食品包装之前取样；样品至少分四次取完，每次间隔约1分钟，取出的样品混合后按表4的要求分成2份。取样方法可根据现场实际情况进行调整。抽样基数和抽样数量见表4。表4 抽样基数和抽样方法序号产品品种抽样基数抽样数量1食品用塑料自粘保鲜膜（PE）不少于20卷，或5000米或150千克（以米或千克计时，不应少于3卷）3卷×2（如果所抽样品为待分装产品时，每卷膜各抽取2.5m2×2）2液体包装用聚乙烯吹塑薄膜（袋）膜：不少于20卷，或5000米或150千克（以米或千克计时，不应少于3卷）；袋：不少于500个（卷膜、片材）3卷，将每卷膜外层除去至少2米，每卷膜各抽取2.5 m2×2。（袋类）从3箱中抽取，每箱中抽取20个×2。复合膜（袋）抽样后，两份样品分别用被抽查塑料膜或袋或企业提供的非复合膜袋密封。3包装用聚乙