旋光率和折射率的测定.ppt

旋光率的测定旋光率的测定一、实验目的一、实验目的1、熟悉旋光仪的结构、原理和使用方法；、熟悉旋光仪的结构、原理和使用方法；2、测量葡萄糖溶液的旋光率；、测量葡萄糖溶液的旋光率；3、测量未知浓度葡萄糖溶液的浓度测量未知浓度葡萄糖溶液的浓度旋光仪的结构图旋光仪的结构图二、实验原理二、实验原理旋光现象：旋光现象：平面偏振光通过含有某些光学活性的化平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时合物液体或溶液时 ，使偏振光的平面向左或向右旋转，，使偏振光的平面向左或向右旋转，称为旋光现象称为旋光现象旋光角或旋光角或旋光度旋光度旋光角，单位为旋光角，单位为°（度）；（度）；旋光率旋光率，表征了物质的旋光性质；，表征了物质的旋光性质；旋光溶液的浓度，单位为旋光溶液的浓度，单位为g/cm3；；光所通过的液体层厚度，单位为光所通过的液体层厚度，单位为cm 旋光角测定的基本步骤：旋光角测定的基本步骤：1、将起偏镜和检偏镜的偏振面调到相互正交，在目、将起偏镜和检偏镜的偏振面调到相互正交，在目镜中看到镜中看到最暗视场最暗视场；；2、装上盛有待测旋光溶液的测试管，转动检偏镜，、装上盛有待测旋光溶液的测试管，转动检偏镜，使因偏振面旋转而变亮的视场使因偏振面旋转而变亮的视场重新达到最暗重新达到最暗；；3、读出检偏镜转过的角度，即为被测溶液的、读出检偏镜转过的角度，即为被测溶液的旋光角旋光角。

为什么是最暗视场为什么是最暗视场? 最暗视场作为一个参考点，待检偏镜转过一定的最暗视场作为一个参考点，待检偏镜转过一定的角度视场重新回到此参考点，则说明检偏镜所转过的角度视场重新回到此参考点，则说明检偏镜所转过的角度即为旋光角而在亮度较弱的情况下，人的眼睛角度即为旋光角而在亮度较弱的情况下，人的眼睛分辨亮度微小差别的能力较大，因此选用最暗视场作分辨亮度微小差别的能力较大，因此选用最暗视场作为参考视场为参考视场如何判断最暗视场如何判断最暗视场?——本实验的关键本实验的关键三分视场三分视场 在起偏镜后加一石英片，石在起偏镜后加一石英片，石英片和起偏镜的一部分在视场中英片和起偏镜的一部分在视场中重叠，视场分为三部分，形成三重叠，视场分为三部分，形成三分视场同时，在石英片旁装上分视场同时，在石英片旁装上一定厚度的玻璃片，补偿由石英一定厚度的玻璃片，补偿由石英片产生的光强变化片产生的光强变化三、实验内容三、实验内容旋光溶液浓度旋光溶液浓度旋光度旋光度旋光率旋光率1、测量不同浓度葡萄糖溶液的旋光度，并计算其旋、测量不同浓度葡萄糖溶液的旋光度，并计算其旋光角，做溶液浓度光角，做溶液浓度-旋光率曲线；旋光率曲线；2、通过测量未知葡萄糖溶液的旋光度，查找溶液浓、通过测量未知葡萄糖溶液的旋光度，查找溶液浓度度-旋光率曲线，确定其浓度。

旋光率曲线，确定其浓度阿贝折射仪测定液体的折射率阿贝折射仪测定液体的折射率 一、实验目的一、实验目的1、了解阿贝折射仪的结构和测量原理，熟悉其使、了解阿贝折射仪的结构和测量原理，熟悉其使用方法；用方法；2、掌握使用阿贝折射仪测定物质折射率的方法；、掌握使用阿贝折射仪测定物质折射率的方法；3、用阿贝折射仪测量不同浓度酒精溶液的折射率用阿贝折射仪测量不同浓度酒精溶液的折射率阿贝折射仪的结构图阿贝折射仪的结构图1.进光棱镜          2.折射棱镜          3.摆动反光镜                   4.消色散棱镜组5.望远物镜组      6.平行棱镜          7.分划板                           8.目镜             9.读数物镜         10.反光镜            11.刻度板                         12.聚光镜  13. 摆动反射镜   14. 底座              15. 折射率刻度调节手轮  16.小孔（螺钉）    17. 壳体              18. 恒温器接头二、实验原理二、实验原理阿贝折射仪阿贝折射仪是利用是利用全反射原理全反射原理在药物鉴定中常用的在药物鉴定中常用的分析仪器，主要用于测定透明液体的折射率，利用折分析仪器，主要用于测定透明液体的折射率，利用折射率可以了解物质的光学性质、纯度和浓度等。

射率可以了解物质的光学性质、纯度和浓度等 折射定律折射定律全反射条件全反射条件直角进直角进光棱镜光棱镜ABC直角折直角折光棱镜光棱镜DEF待测液体待测液体根据折射定律：根据折射定律：当OR光线射出折射棱镜进入空气（其折射率n=1）时，又发生一次折射，设此时的入射角为α，折射角为β，则：根据三角形的外角等于不相邻两内角之和的几何原理，由△ORE，得光线光线AO的入射角为的入射角为90o已经达到已经达到了最大的极限，因此出射角了最大的极限，因此出射角β也是也是出射光线的出射光线的极限值极限值 当转动棱镜当转动棱镜β角后，使明暗分界面通过望远镜中十字角后，使明暗分界面通过望远镜中十字线的交点，从望远镜中可看到半明半暗的视场线的交点，从望远镜中可看到半明半暗的视场 ，即可，即可在阿贝折射仪中直接读出折射率的值，无需计算在阿贝折射仪中直接读出折射率的值，无需计算RT右侧可以有出射光线右侧可以有出射光线RT左侧不可能有出射光线左侧不可能有出射光线 三、实验内容三、实验内容 待待测量量次数次数酒精溶液浓度酒精溶液浓度c折射率折射率n12345测量不同浓度酒精溶液的折射率，并做浓度测量不同浓度酒精溶液的折射率，并做浓度-折射率曲线。