大学生创业计划书1500字(一).doc

大学生创业计划书1500字(一)大学生创业计划书1500字（一）甜品类休闲食品向来是女性朋友们的最爱，因此若是能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营寿辰蛋糕，只要做出自己的特色就必然会碰到广大朋友们的喜爱一、蛋糕店大概1、本店发属于餐饮服务行业，名称为xx下午茶，是个人独资企业主要为人们供应蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐渐发展成为像安德鲁森、旭日坊、那样的蛋糕连锁店3、本店需创业资本9.5万元二、经营目标1、由于地理地址处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必定要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足开销者的不一样样需求短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年回收本钱长远目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必然市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般开销者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%客源数目充分，开销水平中低档2、竞争对手：依照检查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅xx连锁蛋糕店就有很多如xxxxxx。

因此竞争是很大的四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店密查情报，摸清不一样样种类和尺寸蛋糕的本钱价认识各样蛋糕店的经营理念以及经营的小花招2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店挖角不能够明目张胆地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商讨也许招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，因此要慎重考虑3、据认识发现一套开销定率：顾客永久没有最低价的价格今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价格与你强抢订单从中领悟到产品市场必然的竞争策略：降价促销其实不是长远的经营策略，唯有以最好的资料制作出最高质量的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住4、蛋糕店东若是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的见效6、蛋糕店能够特地开辟休闲地域，设置很多造型奇特的座椅顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步增强7、经过多方检查，出于竞争等方面的需要，很多蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关系的休闲食品，藉以形成新的利润增加点在经营的品种上，很多店东有一些革故鼎新的措施：比方在炎炎夏季，会合季节地推出当前特别流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客喜爱。

8、建立会员卡制度卡上印制会员的名字会员卡的优惠率并不高，如9.5折一方面，这能够给开销者受敬爱感，另一方面，也便于服务员关于开销者的称号特别是若是开销者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为xx先生、小姐，他们会感觉很受敬爱9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，衬托气氛，也增加开销者对品牌好感10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉蛋糕店必然要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本11、食道德业有特其余岗位劳动技术要求：从业职员必定拥有健康证五、财务估计启动财富：大概需9.5万元设备投资：1、房租5000元2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）；3、货架和卖台投进约1500元；4、员工（2名）同一衣饰需500元5机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原资料，约6000元月销售额（均匀）：21000元占有关专家人士评估，这样一家小型蛋糕店的经营在走上正轨今后，每个月销售额可达21000元每个月支出：14033元房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及凑近少儿子的地段（如幼儿园也许游乐场四周），约5000元。

货物本钱：30%左右，约5000元职职薪水：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，薪水共计2000元水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每个月1333元月利润：6967元左右按此估计，一年左右即可回收投资六、风险及限制因素分析由于蛋糕店不是所在街道也许小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，因此就得开销更大的财力物力和花招来招揽顾客。