小食部服务情况调查报告
10页1、本校小食部服務情況調查報告 調查背景 本校小食部服務情況如何 這是一個很值得關注的問題。但一直以來,大家都無法尋得答案,我們調查小組今次特地對這個問題展開調查,一方面希望使小食部的服務更切合同學們的雖要,另一方面也為小食部提供資料,以便改善服務,最終令雙方都得益。 本組在三月中旬派出問卷 135張,成功收回 110張,調查對象遍及全校五個級別,更採用隨機派發調查問卷的方法,務使資料真實具有代表性。現把調查結果報告如下: 調查背景 調查結果及分析 一 . 關於學生購買食品的費用 在受調查者中有 50%每星期花大約 0至25元購買本校小食部的食品。而花 25玩至 50元的同學佔 20%,剩下 30%的同學則每週花 50至 100元購買食品,以平均每星期 100元零用錢計,可見本校學生的消費意欲頗高。 二 . 最受歡迎食物排行榜 調查結果中顯示大多數同學喜歡的食品是各式果汁飲品,其次是各種糖果和支裝鮮奶。而熱狗、香腸、維他奶及汽水都不分伯仲,各有支持者。從以上資料看,同學們的愛好較分散,而喜歡該食物的原因都很實際,大致是能解渴、飽肚和方便進食。 調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種
2、類的評價 價格方面: 79%的同學認為價錢偏貴,而認為價錢算便宜的只佔 2%,可見小食部在價錢方面應做適當的調整,減輕同學的負擔。 調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種類的評價 品質和衛生方面:大部分的同學認為小食部食品的品質和衛生只是一般的水平,尚可接受。雖然如此,我們仍希望小食部職員能再接再勵,精益求精,努力保證食物的品質和衛生,確保學生的健康。 調查結果及分析 三 . 對價格、品質、存量、種類的評價 種類和存量方面:超過半數的同學認為小食部的食品不夠多元化,而在食品存量方面,則大致滿意。此外,部分同學投訴支裝鮮奶的存量不足,小食部應多了解同學的需要,以便適當地採取配合行動。 調查結果及分析 四 . 同學最喜歡增設售賣的食品 大部分同學認為小食部食品種類單調,所以提出許多建,經整理,結果如下: 食品種類 雪糕 杯麵 (熟 ) 雞翼 /雞脾 (熟 ) 魚蛋 (熟 ) 壽司 漢堡包 其他 佔被調查者身分份數( %) 38% 24% 16% 10% 6% 4% 2% 調查結果及分析 結論及建議 綜合以上調查,同學普遍認為學校小食部應進一步改善其服務,例如增加售賣食品的種類,根據同學之喜好提供多元化的選擇,並保證某些暢銷食品的存量,以及合理調低食品的價錢。 為了了解同學的需要,我們建議小食部設立一個意見箱,使小食部能即時了解學生的訴求。調查數據顯示,同學們的消費意意慾頗高,如小食部能多關注及照顧學生們的需求,時加配合,這樣同學們會更樂於惠顧,彼此互相得益,達至雙贏的局面。
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