鹅的饲养管理与疾病防治

1、鹅的饲养管理与疾病防治鹅的饲养管理与疾病防治鹅的饲养管理与疾病防治一、雏鹅的饲养与管理一、雏鹅的饲养与管理 鹅与鸭同为水禽，但两者的俗食谱不同，“鸭要腥、鹅要素”。故有“好草好水养肥鹅” 的谚语。 1雏鹅的饲养。雏鹅的开食以出壳 2430 小时为宜，开食前先饮水，饮水中间加 入 0.22高锰酸钾，连用 3 天。开食用籼米饭，不可用成一团的烂饭，饭粒要用清水淋过。 再搭配一份切成丝状的青菜叶，放在浅瓷盆内，让小鹅自由采食，随吃随加；或者先喂料 （米饭），再喂青料；或者把米饭放一处，青菜放另一处，让小鹅自由挑选，一旦形成习 惯，就不要天天改变。 1 周龄以内的雏鹅，白天喂 67 次， 晚上加喂 23 次，这是养好小鹅的重要措施， 尤应注意。 除保证向雏鹅提供各种饲料外，还应充分供水，不仅每次都喂青饲料，还要经常喂 水，断水会引起雏鹅暴饮，使消化机能紊乱，容易致病。 814 日龄的雏鹅，白天喂 45 次，晚上喂 12 次；2 周龄以上，随放牧时间延 长，白天喂 3 次，夜晚加喂一次，20 日龄以上，如放牧场地好，白天可以不喂，夜晚仍要 加喂一次。 2、雏鹅的保温。雏鹅体温调节能力差，抗寒抗热

2、能力弱，温度过低过高或变化太大， 都会影响雏鹅的生长发育和存活率。因此，温度是育好雏鹅的关键环节，育雏温度第一周 为 2830，以后每周降 1，冬季和夜晚可适当提高温度，夏季和白天温度可稍低些， 温度的适宜与否可根据雏鹅的动态叫声和吃食状况来判断。温度适宜时，雏鹅均匀散开， 安静、活动自如，吃食正常，无异常叫声；温度过高时，雏鹅远离热源，张口呼吸喘气， 饮水量增加；温度偏低时，雏鹅互相拥挤、打堆、不吃食，绒毛直立，躯体卷缩，发出“叽 叽”的尖叫声，严重时造成大量的雏被压死、踩死. 育雏室的温度过高过低或变化太大，均 不利于雏鹅的生长发育，温度高时，易感染呼吸疾病或感冒，温度过低时，雏鹅受凉，导 致消化不良或死亡数增多，在育雏期间,温度必须平稳下降，切忌忽高忽低急剧变化。保温 的方式有以下几种：自温育雏，电热育雏，煤炉育雏，火坑育雏等。 3、雏鹅的湿度。湿度与温度同样对雏鹅的健康和生长发育有很大的影响，而且二者 共同起作用，在低温高湿的情况下，引起体热的大量散发而感到寒冷，易引起感冒和下痢， 打堆、增加僵鹅、残次鹅和死亡数，这是导致育雏成活率下降的主要原因，在高温高湿的 条件下，雏鹅体热

3、的散发受到抑制，体热的积累造成物质代谢和食欲下降，抵抗力减弱， 同时高温高湿易引起病源微生物的大量繁殖，是发病率增加的主要原因，也是育雏过程中 经常发生的现象，是育雏之大忌，因此，在育雏室要注意通风换气，喂水时切匆外溢，常 打扫卫生，扫保持舍内干燥，适宜的相应温度以 10 日龄以内要求 6065，10 日期以上 6570。 4、通气与阳光。随着雏鹅日龄的增加呼出的二氧化碳，排泄的粪便以及垫草中散发 的氨气增多，若不及时进行通风换气，将严重影响雏鹅的健康和生长，过量的氨气引起呼 吸器官疾病，降低饲料报酬，舍内氨气的浓度保持在 10ppm 以下，二氧碳保持在 0.2以 下为宜，一般控制在人进入鹅舍时不觉得闷气，没有刺眼、鼻的臭味为宜。 阳光能提高鹅的生活力，增进食欲，还能促进某些内分泌的形成，有助于钙、磷的 正常代谢，维持骨骼的正常发育，如果天气比较好，雏鹅从 510 天可逐渐增加舍外活动 时间，以便直接接触阳光，增强体质。5、适宜的饲养密度。饲养密度与雏鹅的运动，室内空气的新鲜与否及室内温度有密 切的关系。实践证明，密度过大，雏鹅生长发育受阻，甚至出现喙羽等恶癖；密度过小， 则降低育雏室

4、的利用率，随着雏鹅的生长，体重增加，体格加大，在饲养过程中应不断调 整饲养密度，适宜的密度是，小型鹅 1 周龄每平米 1520 羽，2 周龄 1015 羽，3 周龄 610 羽，4 周龄以上 56 羽。 6、雏鹅的分群。鹅有合群的特性，适于群养，但群不宜太大，小鹅以每群 50 羽为 宜。同一群的鹅要日龄相同，以出壳迟早，个体大小，强弱合理分群，饲养一段时间出现 差别时再适当调整，以免被调整的雏鹅孤独地呜叫，影响采食。 7、雏鹅的放牧游水。小鹅要适时放牧游水，有利于增强适应性，提高抗病力，放牧 游水的时间随气候季节而定，春末至秋初气温高时，雏鹅出壳后一周就开始放牧游水，冬 季要 10 日龄左右开始，第一次放牧要选择少风和日暖的晴天进行，先放牧，后游水，放 牧时间不要超过 1 小时，游水的时间约 510 分钟，游水后，将鹅赶回到向阳避风的草地 上，让其梳理羽毛，以后随日龄增大，放牧游水的时间可逐渐延长，夏季放牧要避免雨淋 和烈日暴晒，冬季要避免大风和下雪等恶劣的气候。 8、雏鹅的卫生与防疫。鹅的抵抗力较强，是比较好养的一种家禽，育雏时间主要做 好清洁卫生工作，垫草要每天调换，晴天要拿到太阳

5、下晒，使窝内保持干燥软，由于鹅的 排泄物较多“边吃边拉”，所以喂料时要少给勤添，以免被粪便污染，窝内一定要防潮，防 潮和保温对雏鹅同等重要。因此，在此期间尤其应注意做好疾病的综合预防工作。 总之，育雏阶段要把好“五关”一是保温关，二是防湿（潮）关，三是开食关，四是放 牧关，五是防疫关，才能取得好的成效。 二、肉用仔鹅的管理二、肉用仔鹅的管理 雏鹅 3 月龄以后，就进入肉用仔鹅的饲养阶段，习惯上都采取放牧饲养育肥，有利 于降低饲养成本，提高养鹅的经济效益，此期间饲养特点是：放牧为主，补饲为辅。 1、放牧时间。放牧初期控制时间，每天上下各放一次，每次活动时间不要太长，如 在放牧中发现仔鹅有怕冷的现象，应停止放牧。以后随日龄增大，逐渐延长放牧时间，直 至整个上、下午都地放牧，但中午要回棚休息 2 小时，鹅的采食高峰是在早晨和傍晚，早 晨露水多，除小鹅时期不宜早放外，待腹部羽毛长成后，早晨尽量早放，傍晚天黑前，是 又一个采食高峰，所以应尽可能将茂盛的草是地留在傍晚时放牧。 2、适时放水。放牧要与放水相结合，当放了一段时间，鹅吃到八九成饱后（此时有 相当多鹅采食停下来时），就应及时放水，把鹅群赶

6、到清洁的池塘中充饮水和洗澡，每次 约半小时左右，然后赶鹅上岸、抖水、理毛、休息、放水的池塘或河流的水质必须干净， 无工业污染、塘边，河边要有一片空旷地。 3、鹅群调教。放牧前应进行调教，先将各个小群的鹅并在一起吃食，让它们互相认 识，互相亲近，几天后再继续扩大群体，当鹅在遇到意外情况时也不会惊叫走散，开始在 周围环境不复杂的地方放牧，让鹅群慢慢熟悉放牧路线，然后进行速度的训练，按照空腹 快、饱腹慢、草少快、草多慢的原则进行调教。 4、放牧鹅群的大小。一般 200 羽左右一群，如放牧场地开阔，可扩大到 500 羽， 但不同年龄的鹅要分群管理。 5、放牧方法。有领牧与赶牧两种，小群用赶牧方法，两人放牧可采取一领一赶方法。6、放牧注意事项 防惊群、鹅胆小、敏感，途中遇意外情况，易受惊吓，要事前预防，防止意外刺 激。 防中暑。暑天放牧，应早晚多放，中午休息，无论白天、晚上，当鹅群有鸣叫不安时，应及时放水，防止闷热引起中暑。 防中毒和感染病，对放牧路线，要早几天进行观察，凡发生过传染病禽病的疫区 及用过农药的牧地绝不可牧鹅，要尽量避堆积圾粪便之处，严防鹅吃到死鱼，死鼠及其他 腐败变质的食物。 防

7、“跑伤”。路线由近渐远，慢慢增加，途中有走有歇，不可驱赶。 防丢失和防兽害 当然还有舍饲育肥，填饲育肥等。 疾病防治疾病防治一.小鹅瘟 小鹅瘟是由一种病毒引起的、通过消化道传染的雏鹅急性、败血性传 染病，多发生于出壳后 20 日龄左右的雏鹅。 (1)、症状 潜伏期为 35 天，根据病程经过，可分为三种类型： (a)最急性型：7 日龄以内的雏鹅感染常呈最急性，往往不显任何症状而突然死亡。(b)急性型：15 日龄以下发病的雏鹅一般为急性。病鹅精神萎顿，缩头松毛，步行艰 难，离群独处，打瞌睡，继而食欲废绝，喜饮水，严重下痢，排灰白或淡黄绿色并混有气 泡的稀粪。鼻孔流出浆液性分泌物，摇头，口角有液体甩出，呼吸用力，喙端色泽变暗， 嗉囊中有多量气体或液体；有些病雏临死前出现神经症状，颈部扭转，全身抽搐，两腿麻 痹，12 天内衰竭死亡。 (c)亚急性型，15 日龄以上的雏鹅表现为亚急性，以精神萎顿、消瘦、拉稀为主要症 状，少食、病程长，有的可自愈但生长不良。 (2)剖检病变整个小肠粘膜发炎，弥漫性出血，有坏死灶，肠腔内有大量渗出物和带 条状伪膜脱落；小肠中后段膨大增粗，肠壁变薄，内有容易剥离的腊肠

8、样栓子。直肠粘膜 轻微出血，内含黄白色稀粪。肝脏肿大，质脆，呈棕黄色，胆囊膨大，充满蓝绿色胆汁。 脾脏充血，肾脏肿胀，神症状明显可见的脑膜充血。 (3)、防治 1，小鹅瘟主要是通过 来自疫区的漂蛋和雏鹅而传播的，因此对漂蛋、雏鹅及所用的设备，都要严加清洗、消毒。 严格控制引进来自疫区的漂蛋和雏鹅。据调查统计，目前农户养鹅一般都没有进行免疫接 种，为防止此病的发生与流行，在孵化过程中必须做好消毒工作，另外最好从非疫区无疫 情的鹅群中引进种蛋，不同地区种蛋和雏鹅不得混孵或混群，以避免感染发病。 2，对当地收购的种蛋要采用福尔马林熏蒸消毒，孵化育雏的工具、房舍应彻底消毒 后才能使用。刚出壳的雏鹅不要与新引进的种蛋或成鹅接触。 3，对雏鹅注射抗小鹅瘟血清进行免疫是防治此病的一项关键措施。出壳 12 天的 雏鹅，每只皮下注射 0.5 毫升，保护率达 95左右；已发病的雏鹅每只注射 0.51 毫升， 治愈率为 85；对病雏作紧急预防时，每只注射 0.5 毫升，保护率达 90。必须注意的 是，购回的小鹅瘟高免血清应放在 215冷暗处保存，有效期一般为一年。 4，注射小鹅瘟弱毒疫苗。有条件的地区对农户

9、的产蛋母鹅和育成鹅应进行免疫接种。 在种母鹅产蛋前 1 个月进行肌注 100 倍稀释的小鹅瘟疫苗 1 毫升，用其所产的种蛋孵化， 孵出的雏鹅体内含有母源抗体可抵抗小鹅瘟的侵害。实践证明，被接种的母鹅无不良反应， 不表现临诊症状，且不影响正常产蛋。种母鹅接种一次，半年内所产的种蛋都含有母源抗 体，孵出的雏鹅体内免疫抗体可维持较长时间，抵抗小鹅瘟病毒感染的能力增加，群体饲 养成活率明显提高。也可采用给雏鹅皮下注射鹅胚尿囊液 syg21 代弱毒株疫苗，或鸭胚化 gd 弱毒疫苗。 5，对已发生小鹅瘟的病鹅群，可试用双黄连+普康新饮水，百草瘟清零拌料每日 12 次连用 3 天有一定的疗效。 二 小鹅流行性感昌 鹅流行性感昌常发生在半月龄后的雏鹅，所以也称小鹅流行性 感昌（简称小鹅流感），是鹅败血嗜血杆菌引起的急性、败血性传染病，雏鹅的死亡率一 般为 50-60，有时高达 90-100。 （1）主要症状：初期，可见病鹅鼻腔不断流涕，有时还有眼泪，呼吸急促，甚至张 口呼吸，常强力摇头，头向后弯，把鼻腔粘液甩出去，因此在病鹅身躯前部羽毛上粘有鼻 粘液，整个鹅群都沾有鼻粘液，因此体毛潮湿，农村传统称为“拨油毛”，缩颈闭目，体温 升高，食欲逐渐减少。后期头脚发抖，两脚不能站立，死亡前出现下痢，病程 1-2 天，长 的 2-5 天。 （2）防治： 预防。平时加强对鹅群的饲养管理，饲养密度要适当，因本病多 发于冬、春季节或多雨的初夏，因此要注意防寒防湿保暖，保持舍内和垫草清洁干燥与卫 生。 药防：a、每只雏鹅肌注青霉素 5-10 万单位，每天 2 次，连用 2-3 天；b、也可 用氯霉素，每只雏鹅肌注 12-15 毫升，每天 2 次，连用 2 天；c、用磺胺氧嘧啶钠，按 0.2-0.5的比例拌于饲料中喂给；d、口服中药，用红糖 500 克，车前草 500 克，加水 5- 7.5 升，煎汁后将汁水拌入适当饲料，可供 200-300 只病鹅服用，日服 2 次，连服 2 天。 三 .禽霍乱 又称禽巴氏杆菌病或禽出血性败血病，是鸡、鸭、鹅共患的一种急性 败血性传染病，常因病鹅的排泄物和

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