北京大客户开发中心培训教材2222

1、北京大客户开发中心培训教材北京大客户开发中心培训教材当有竞争对手攻击我们的时候该怎么办？当有竞争对手攻击我们的时候该怎么办？-当地对我们的说辞进行解说。当地对我们的说辞进行解说。 答：1、我们证书齐全。 2、公司一再强调我们不能以攻击别人为竞争手段，因为这是不道德的行为（一个有道德修养的人， 不应该去攻击别人，他的工作重点应是至力于如何去提高自身的发展，并为客户提供更多的服务，满足 客户的需求） 。 3、公司经常对我们进行培训，培训各种相关的专业知识及培养为客户提供快速服务的信念，为客户 提供完美的整体厨房解决方案，从来没有培训我们关于如何攻击对手的方式。 4、我们相信您是一个聪明人，有足够的智慧进行判断和选择，这样吧，我帮您介绍一些专业的材料 知识，包括如何区别真与假或好与坏的板材，以及进口板材对您有什么好处，您可作一个充分的比较， 我想事实可证明一切。 注：第 4 点，可作为标准沟通模式，包括： A、 如何建议客户对厨房作有效的规划和建议。 B、什么样的厨柜才是人性化的厨柜。 C、厨柜的每一个功能件（抽屉、接篮、转角篮等）能替您解决什么样的问题。25 个客户需要的待遇个客户需要的待

2、遇 1、 只要告诉我事情之重点就可以了 2、 告诉我实情，不要使用“老实说”这种话，它会让我紧长 3、 我要一位有道德的行销人员 4、 经我一个理由，告诉我为什么这项商品再适合我不过了 5、 证明给我看 6、 让我知道我并不孤单，告诉我一个与我处境类似者的成功案例 7、 给我看一封满意的客户来信 8、 商品销售之后，我会得到你什么样的服务，请你说给我听、做给我看 9、 向我证明价格是合理的 10、告诉我最好的购买方式 11、给我机会做最后的决定，提供几个选择 12、强化我的决定 13、不要和我争辩 14、别把我搞糊涂了 15、不要告诉我负面的事 16、不要用瞧不起的语气和我谈话 17、别说我购买的东西或我做的事错了 18、我在说话的时候，注意听 19、让我觉得自已很特别 20、让我笑 21、对我了职业表示一点几兴趣 22、说话要真诚 23、当我无意购买时，不要用一堆老掉牙的销售枝俩向我施压，强迫我购买 24、当你说你会送货时，要做到 25、帮助我购买，不要出卖我一、一、78 问问 78 答答厨房设计的十大要素厨房设计的十大要素 9 每个家庭厨房的面积、格局各有不同，使用者的身材、生活习

3、惯也不同，但是在设计厨时有些原则 是要共同遵循的，它能让我们的厨房在使用中更得心应手。 一、一、水池与灶台的合理布置水池与灶台的合理布置 WRONG：谁池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在 U 型厨房中，将水池与灶台分别 设置在 U 型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上，热 锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动，锅里的水因此会滴落在二 者之间的地板上，从面增加不必要的劳动。多次反复转身也会让操作者感到很疲劳。 RIGHT：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，因此最好将水池与灶台设计在 同一流程线上，并且二煮之间的功能区域用一块直通的台面边接起来作为操作台。这样操作者 在烹饪中能避免不必要的转身，也不用走很多冤枉路。在 U 型厨房中可以将二者设置在同一长 边上，形成 I 型流程；或将一方设计在长边一，另一方设计在相邻的短边上，形成 L 型流程。 面在岛型厨房中，可以将水池与灶台共同设置在岛上，并穿插有操作台面。靠墙的厨房可以作 为储物空间及操作空间。 二、二、烟道、炉灶、水池合理布置烟道、炉灶、水池合理布置 WRO

4、NG：水池与灶台被安放在厨房的角落里。有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的 形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人理所当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样操作者的胳 膊肘会在炒菜时经常磕到墙壁上，否则只能伸长胳臂操作或放弃使用贴墙灶眼烹炒食物，水池 贴墙安放也会带来同样的麻烦。 RIGHT：估双肘弯曲操作时之间宽度在 55CM 左右，水池与灶台至墙面至少要保留 40CM 的侧 面距离，才能有中够空间让操作者自如的工作，这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利 有用的工作平台。 三、开放式厨房的岛台运用三、开放式厨房的岛台运用 WRONG：习惯中餐的家庭将灶台水池与灶台设置在岛型工作台上。岛型设计越来越多地被应 用于开放式厨房中。悬挂式油烟机的流畅线条，也使得将水池与灶台设计在岛上比其它格局摩登、 现代。如果你的厨房只是一种展厅，这种格局会让你心满意足，然而在烹制中餐时，菜入油锅的一 刹那以及煎炒烹炸的过程中，锅里的油烟会四处飞溅，每餐下来，岛型工作台上甚至附近地面都很 油腻。 RIGHT：对于中国人来讲岛型工作台最好作为操作台，准备调理每餐的食物。工作台上方可以 用来放大码的锅以及悬挂

5、漂亮的炊具，这样也能起到装饰作用。如果一定要将烹调区设计在岛上， 建议你只在这里烧水、煲汤，做一些不会有很多油烟的食品，而在阳台后或其它区域再安放一个大 火力灶眼用来烹制中餐，这样虽然看上去麻烦些，却更为实际。 四、操作高度的人性化四、操作高度的人性化 WRONG：操作台采用同样的高度。现在很多家庭的所有操作台都采用统一高度，即 820MM 左右， 或根据主要操作者的身高略有调整。但就厨房中的每项工作来说，并非这一高度都非常舒适。 RIGHT：厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度，如洗涤区，位置较高时会比较舒 适，水池可以调高 50MM；而有些台面位置较低时会更好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来 制作面点的操作台可以将高度降低。但是在厨房的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小 的厨房中，过多的变化会影响整体的美观，给人杂乱无章的视觉效果。 五、灶台的合理布置五、灶台的合理布置 WRONG：灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便将灶台设置在离门很近的位置，开关门时很容 易将炉灶吹灭，而且油烟也容易飘进餐厅；而有些人为了油烟尽快散去。将灶台设置在窗户下，这同样也是很危

6、险的。 RIGHT：灶台的位置应靠近外墙，这样便于安装烟机和其他排烟系统。窗前的位置最好留给调理台， 因为这部分工作会花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，能让操作者有分好心 情。 六、吊、地柜的合理布置六、吊、地柜的合理布置 WRONG：吊柜、地柜均采用对开门的形式。有些人为了追求橱柜形式的规整，或降低成本，吊柜、 地柜都采用对开门的形式，但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时操作者要拿取旁边操 作区的物品稍不留意就会撞到头部；而存放在地柜下层的物品必须要蹲下身才能拿到，很不方便。 RIGHT：为了取用方便，最常用的物品应该放在 700-1850（MM）之间，这段区域被称为舒适存储 区，人要拿取这个区域以上的物品，就要抬起脚跟。有的人为了使吊柜打开门时不会撞到头部，将 吊柜安在较高的位置，这是很不可取的。吊柜的最佳距地面高度为 1450MM，为了在开启时使用方 便，可将柜门改为向上折叠的气压门，吊柜的深度也不能过大，400MM 最合适。地柜最好采用大抽 屉柜的形式，即使是最下层的物品拉开抽屉也能随手可及，免去蹲下身向里面取东西的麻烦。 七、厨房布局带来操作快乐七、

7、厨房布局带来操作快乐 WRONG：多数家庭认为只要空间格局允许地柜理所当然要采用同一宽度，这样厨房线条简洁明了， 视觉上更为规整，而且操作中身体平行移动，能少走很多弯路。地柜错落有致的形式在他们看来是 由于厨房格局的不规则或为了躲避管线造成的。 RIGHT：在许多家庭中，厨房不再只是主妇炒菜做饭的地方，它是家庭成员的活动中心。当橱柜采 用同一宽度一字排列时，既使大家一起动手做饭，你也会发现人们只能面对操作台讲话。如果将橱 柜改为 M 型格局，两个人就能面对面讲话，交流更方便。在空间不允许的进候，你最好加宽操作台， 一是为了能加大散热面积，更主要的是你会体验到政局凸出来的灶台反而动线更畅，加宽的设计让 烹饪没有丝毫局促感。 八、冰箱的合理布置八、冰箱的合理布置 WRONG：冰箱随意放置在厨房中的某一位置，甚至于放在厨房之外的角落里或餐厅里。冰箱的随意 摆放会让操作者在使用中多走很多路，如从箱中取出的食物不能随手放在操作台上，而拿取许多食 物时要往返多次，这种人为造成的不便应在厨房格局设计时予以避免。 RIGHT：冰箱应设计在厨房门口最近的位置，这样采购的食品可以不进厨房直接放入冰箱。而在

8、做 饭时第一个流程即为从冰箱拿取食品，因此冰箱在门口最为方便。冰箱的附近要设计一个操作台， 取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化，在厨房的流程中，以 冰箱为中心的储藏区、以水池为中心的洗涤区、以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正方 形时，最为省时省力，在规划格局时这上点也不能忽视。 九、厨房电器的合理布置九、厨房电器的合理布置WRONG：电器不能采用内置的形式。在整体厨房中仍然有许多电器如冰箱，微波炉等设备没有 采用内置的方式。它们独立摆放在厨房，使厨房在视觉上仍然很凌乱。特别是冰箱。 RIGHT：整体厨房的要领既为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具以及电器全部放置橱 柜之中。使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为 70CM，这 样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门，烤箱放置在灶具下方的地柜 中，烤箱附近尽可能有一个小的操作台面，在烤鸡或制作面点时调制黄油等调味品。洗碗机放 在水附近的地柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的私生活习惯使 它们各得其所。水池的下面最好放置（洗碗机、

9、消毒柜）和垃圾筒，而灶台下面放置烤箱，这 种搭配带给使用者更多的便利。厨房台面的常见问题厨房台面的常见问题 91、 大理石与人造石有什么区别？大理石与人造石有什么区别？ 答：A 大理石属天然物质，宏观世界有呼吸用的毛细孔，由于水分子的渗透很容易滋长肉眼不 易觉察的细菌；大理石无法做到无缝拼接、有辐射，不利人体健康。 B 人造石是一种新型高分子复合材料，由天然矿石粉、高性能树脂和天然颜料聚合而成，拼 接处无缝，台面整体感强，而且台面感觉湿润，触感较好，亲和力强，使用舒适度佳。 2、 人造石台面的承受力怎样？台面拼接处是否会裂开？人造石台面的承受力怎样？台面拼接处是否会裂开？ 答：我们的下柜是按照水平线安装的，这样可以使它受力均衡，延长使用寿命；专用搭接技 术可保证台面拼接处不开裂，精细的工艺处理让您无法觉察到接缝的存在。 3、 人造石台面厚度太薄，易不易破裂？修补后再裂怎么办？人造石台面厚度太薄，易不易破裂？修补后再裂怎么办？ 答：它是 12.3MM 实心材质,兼备大理石的天然质感和坚固质地，在生产过程中，分子之间的 结构发生根本性的变化产生紧密的小于水分子的结合状态，塑性强，实心无孔易于清洁，能 抵御污渍、酸碱、腐蚀和各种磨损，而且各种损伤可以修复得完好如新。 4、 人造石台面被烫后会不会留下痕迹？人造石台面被烫后会不会留下痕迹？ 答：人造石台面瞬间受热能力可达到 80 摄氏度左右，美国杜邦可丽耐的瞬间受热能力在 180 度(04 年全国人大代表专列专用)。建议您不要长时间把较烫的东西直接放在台面上，应该适时 使用锅垫；万一表面受热过度留下痕迹，可以修复新，但也需花较多时间。 5、 为什么台板送到客户家后要再次打磨？为什么台板送到客户家后要再次打磨？ 答：为避免运输困难和安装现场门的宽度太小,而无法把完全拼接好的台板搬进厨房，技术人 员在工厂已经将台板进行分段拼接和初步打磨，但至客户家中还需进行整体拼接，为使台板 看不到接缝，所以到客户家要再次打磨。6、 台板多次打磨后会不会变薄？台板多次打磨后会不会变薄？ 答：台面的厚度是 12.3MM，每次打磨只磨损 0.04MM,且不影响台面承重力。 7、 台面使用一段时间后，是否还能像开始一样光滑？台面使用一段时间后，是否

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