农民山上挖到一根“巨无霸”,90后表妹以为是成了精的红薯!
6页农民山上挖到一根农民山上挖到一根“巨无霸巨无霸”,90后表妹以为是成了精的红后表妹以为是成了精的红 薯!薯!农村冬天这个时节,该干的农活差不多干完了,闲着没事做的农村老爷们都扛起锄头 上山不是挖冬笋就是挖葛根去了,在农村混不比那些在外打工的,家里媳妇儿的麻将 钱指望着男人上山扛的锄头了,不过,大山总能给予勤劳的农民意想不到的收获。每年冬季是采收葛根的最佳时节,这时的葛根已经停止生长,进入休眠期,此时积累 的有效成分最多品质最好。山上的葛根藤满山满山都是,顺藤找葛根的确不是件难事,可是你要把它完整的挖出 来那确实是件力气活。采挖时注意保持葛根完整,尽量少损伤,因为外皮损伤了容易霉烂,以至失去利用价 值,除净泥土、葛头须根和杂物,葛根采收后不能用水清洗,否则会加快葛根溃烂。尽管葛的身上沾满了泥,可它长得和红薯就是像!城里来的90后表妹表示没见过,一 直都说是红薯呢。葛根生吃很简单,用凉水一冲便可以了,有一股清香,生津止渴蒸熟的葛根味道又不一样,非常好吃,淀粉含量很足的,味道微甜,只是茎有点多, 像是红薯的老筋一样。嚼完淀粉后,嘴里只剩下一点残渣了。野生的葛根一般很少长大这么大的,能挖到拳头大小的就已经运气不错了,开始有点 苦嚼嚼就甜了,小时候没零食也觉得好吃,有人吃过不?本文作者:搞笑的那些事
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