香格里拉酒店员工手册
115页1、1香格里拉酒店员工手册目 录第一部分 香格里拉金沙国际酒店简介第二部分 员工手册第一章 总则2.1.1 法律依据2.1.2 适用范围第二章 员工 守则2.2.1、工作态度2.2.2、工作纪律2.2.3、仪容仪表2.2.4、名牌、制服、劳保用品2.2.5、上、下班打卡,签到2.2.6、工作机密2.2.7、拾遗2.2.8、员工通道第三章 劳动 条例2.3.1、聘用标准2.3.2、劳动制度2.3.3、劳动合同2.3.4、聘用程序第四章 员工福利2.4.1、法定假日2.4.2、年假2.4.3、病假2.4.4、婚假2.4.5、慰唁假期22.4.6、怀孕、产假及计划生育假2.4.7、事假2.4.8、因工伤亡确认及补偿2.4.9、社会保险福利第五章 奖惩条例2.5.1、警告 2.5.2、记小过2.5.3、记大过2.5.4、解聘2.5.5、过失取消/将功补过 2.5.6、员工上诉2.5.7、过失的分类2.5.8、奖励 类别2.5.9、晋级奖励第六章 安全守则第 7 章 员工手册的解释与修改第三部分 人力资源结构以及薪资待遇第 1 章:组织机构第 2 章:人员编制第 3 章:薪资架构第四部分 部门职能以
2、及岗位职责第 1 章 总经理岗位职责第 2 章 营运总监岗位职责第 3 章 总经办职能以及配属人员岗位职责4.2.1、办公室的职能4.2.2、办公室主任岗位职责4.2.3、行政文员岗位职责4.2.4、司机(兼采购)的岗位职责4.2.5、采购员(司机兼职)的岗位职责4.2.6、仓库岗位职责第四章 财务部职能以及配属人员岗位职责4.3.1、财务部职能4.3.2、财务总监岗位职责(兼财务经理)4.3.3、会计岗位职责4.3.4、出纳岗位职责34.3.5 核查专员岗位职责第 4 章 销售部职能以及配属人员岗位职责4.4.1 销售部职能4.4.2、销售部经理岗位职责4.4.3、销售专员(包括网络专员,旅行社专员,联合销售专员)岗位职责4.4.4、销售预定员岗位职责第 5 章 客房部职能以及配属人员岗位职责4.5.1、客房部职4.5.2、客房部经理岗位职责能4.5.3、白班(晚班)领班岗位职责4.5.4、房务中心服务员岗位职责4.5.5、服务员岗位职责4.5.6、公卫部(公共卫生部)岗位职责第 6 章 前厅部职能以及配属人员岗位职责4.6.1、前厅部职能4.6.2、前厅部经理岗位职责(前厅经理兼大
3、堂副理)第八章 餐饮部职能以及配属人员岗位职责4.7.1、餐饮部职能4.7.2、餐饮经理(领班)岗位职责第九章 工程保安部职能以及配属人员岗位职责4.8.1、工程部职能4.8.2、工程部经理岗位职责4.8.3、工程维修人员岗位职责第十章 保安部职能以及配属人员岗位职责4.9.1、保安部职能4.9.2、保安部经理岗位职责4.9.3、保安部领班职责4.9.4、监控员岗位职责4.9.5、停车场岗位职责4.9.6、消防员岗位职责4.9.7、保安员岗位职责4第 11 章 各部门上班时间以及正常排班表4.10.1、前厅部4.10.2、客房部(含公卫)4.10.3、保安部(兼管工程部)4.10.4、办公室4.10.5、财务部4.10.6、销售部第五部分 工作流程以及管理制度汇编第 1 章:综合部分管理制度5.1.1、酒店值班经理管理制度5.1.2、突发事件处理流程5.1.3、遗留物品处理流程第 2 章:行政办公室管理制度5.2.1、请假管理制度5.2.2、酒店车辆管理规范5.2.3、酒店仓库管理制度第 3 章:销售部管理制度5.3.1、会议接待流程5.3.2、拜访销售流程5.3.3、电话销售工作流程
4、5.3.4、陪同参观流程第四章:财务部管理制度5.4.1、第五章:客房部管理制度5.5.1、客房清洁流程5.5.2、房间清洁质量清查流程5.5.3、家具上蜡流程5.5.4、布草管理和使用流程5.5.5、住客房需要开门流程5.5.6、公卫大厅清洁流程5.5.7、客衣洗涤程序5.5.8、客人遗留物品处理程序5.5.9、一次性用品管理配发流程5.5.10、客房服务中心工作流程第六章:前厅部管理制度5.6.1、前台接待工作流程5.6.2、前台收银当值统一流程5.6.3、客房预订服务流程5.6.4、散客接待流程5.6.5、客人入住收银流程5.6.6、客人退房收银流程5.6.7、客人换房流程5.6.8、叫醒服务流程55.6.9、宾客租借雨伞流程5.6.10、处理客人投诉流程5.6.11、行李寄存服务流程5.6.12、宾客寄存行李提取服务流程5.6.13、总机电话服务流程5.6.14、大堂副理当值工作流程5.6.15、大堂副理 VIP 接待流程5.6.16、大堂副理处理宾客投诉流程第七章:餐饮部管理制度5.7.1、送餐服务流程5.7.2、宴会预订流程5.7.3、宴会服务流程5.7.4、零点服务流程5
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