海参活动推广细案
20页1、5+1海参活动推广案2活动:前言:在天津等城市举办 5+1 杯厨神争霸赛,参与人员:高端品鉴者、各知名酒店主厨、各知名酒店、5+1 人员。建议:(厨师人数的控制,能否请到相应人数,5+1 人员的在前期筹备工作要完善)活动目的:1、宣传 5+1 海参的口感、品质,让消费者了解此品牌2、导入期产品上市打开销量,提高销售额活动创意点:通过举办:由“5+1 ”冠名赞助的天津 2011 首届“5+1”杯厨神争霸赛,选出几十名厨师、十几家酒店、对“5+1”品牌在导入期的上市、推广和渠道建立做好铺垫,在此过程的发展中完成,提高知名度、提高销售量、建立渠道网络、吸引经销商、完成推广。建议:(提高邀请人员的含金量,多数的经销商的人员邀请,活动在前期要给予经销商项目书,和宣传册,适当的前期铺垫和告知)活动项目:(一)活动全称:天津 2011 首届“5+1 ”杯厨神争霸赛(二)活动主题:3天津当地知名酒店的厨师进行厨艺大比拼(三)活动色调:5+1 品牌的蓝色调(品牌识别色)建议:(提高品牌的识别性,喜庆吉祥用元素去构建,强调 5+1 品牌用视觉效果去做活动的识别)(四)活动筹备:前提:(1):由“5+1 ”
2、专员到天津与当地的餐饮酒店进行洽谈;(2):联系天津当地的传媒资源(报纸、电视、广播) ;(3):从企业到活动再到专卖店的主题活动和促销形式要统一;(4):活动过程中存潜在的渠道建立点和经销商,需要企业组建一支专业的业务团队(负责跟进、洽谈、建立关系网络、宣传和传播) ;(5):周期短的活动要求投入力度、关注力度、统一力度均一致(投入力度:资金、广告宣传;关注力度:企业关注度、媒介关注度、终端受众关注度;统一力度:活动主题、环节衔接、统一行事、统一话术、统一视觉系统) ;建议:(5+1 人员包括业务团队要求有足够的执行能力,督导能力,应变能力,前期宣传造势对活动的宣传和产品的宣传,要统一形式。 )前期活动筹备:(一):组建一支专业的业务团队,约 10 到 20 人左右,具备较高的个人素质和修养、了解专业的相关知识和信息、有语言表达能力、在社交谈判上有丰富的经验和应变能力的人才。4(二):由“5+1 ”专员到天津与当地的餐饮酒店进行洽谈,洽谈方向:由5+1 企业赞助此次活动,酒店的厨师参与其中,酒店和 5+1 之间的进场、渠道、合作事项。由 5+1 的业务团队联系天津知名酒店参与。(三)
3、:联合当地知名的纸媒企业,如:天津日报 、 每日新报 、 大众生活报 、 城市快报等;共同参与此项活动,保证活动的活动效果、重视程度、专业视角和赞助商的企业品牌形象的树立。(四):由“5+1 ”专员到天津与当地的知名酒店进行洽谈,洽谈方向:以 此酒店作为活动的活动场地(在前期筹备活动完成上述两个条件后进行或直接选择酒店地点进行,约 1 家到 2 家酒店。建议:(要求有知名度的报纸企业,要求有信誉的传媒企业、多方向报道,不忽视广播媒介)活动内容:前提构架:(1):由 5+1 提供参赛所备全部海参,食材以 5+1 海参为主,其他食材为辅料进行烹饪;(2):由 5+1 负责人、美食专家、纸媒评论家三方组织的组织专业评委团,对赛事的菜肴进行点评和选取;(3):广播广告、电台追踪、纸媒宣传做前期中期后期的宣传;活动概要:初赛复赛一场结合,从几十名参与的厨师中评选出一、二、三等奖,由5+1 集团颁发的荣誉证书和奖品给予获奖厨师,并给予厨师所在酒店荣誉5锦旗。流程概况:1、人员入场2、活动开始3、主持人致辞4、领导致辞5、宣布比赛事项6、选手入场7、主持人读白8、比赛一开始9、比赛一评审10、退场休
4、息(模特走秀、产品展示)11、比赛二开始12、比赛二评审13、主持人读白14、领导颁奖15、领导讲话16、结束比赛规则:1、赛事评委本着公平、公正、严谨的态度审视每一位参赛厨师的制作菜肴;2、赛事评委采用三方评审的方式进行打分,单项满分为 10 分,分别6评审:色泽、香味、形态、口感、营养价值五个方面打分; 3、赛事分为两项比赛、一是:汤、羹类、二是:自选烹饪;4、赛事一的比赛时间为:45 分钟、赛事二的比赛时间为 60 分钟5、评委评分时间为 10 分钟、品鉴时间为 10 分钟6、参赛的厨师本着友谊第一、比赛第二、公平竞争、积极参与的心态7、参赛的主厨可以带两名助手,辅助比赛8、主厨在完成一项赛事比赛后举手示意完成,上交评委团9、选出一、二、三、等奖分别给予一等奖:价值 26666 元海参大礼包一份、二等奖:价值 18888 元海参豪礼一份、三等奖:价值 8888 元海参礼品一份,以及各奖项证书。10、本次赛事的全程海参原料有 5+1 海参提供。建议:(提前告知厨师自带辅料食材,所准备的奖品为 5+1 海参以生产的产品作为礼品或礼包的形式体现)讲话时间:序列 5:1、5+1 品牌代表
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