瑞昌山药营销策略探讨

JIUJIANG UNIVERSITY毕 业 论 文 题 目 瑞昌山药营销策略探讨 英文题目 The marketing strategystudy Of Ruichang Yam 院 系 商学院 专 业 市场营销 姓 名 樊兵兵 班级学号 A103218 学籍编号 11001050218 指导教师 陈维良 二零一四年六月 开 题 报 告院（系）：商学院学 生 姓 名 樊兵兵 指 导 教 师 陈维良论文题目 瑞昌山药营销策略探讨题目来源及意义题目来源：自选意义： 瑞昌山药是一种在食用和药用方面价值极高的产品，有“江南人参”的美誉。过去几年由于各方面限制瑞昌山药产量小，只足够瑞昌本地人食用。近年来由于科学技术的发展，诸多限制性问题得到了有效地解决，使其产量大增，然而销售环节等问题，使其滞销，造成了重大的损失。瑞昌山药在营销中机遇与挑战并存,并存在着优势与劣势。本文将通过瑞昌山药的 SWOT 分析, 找出自身的竞争优势和劣势, 探讨所面临的营销机会和营销威胁。本文结合所学市场营销学理论从瑞昌山药的实际情况出发，着手研究瑞昌山药的营销策略并提出建议。论文题目研究领域状况通过各个渠道搜集了部分与山药现状及其发展有关的资料，但是关于瑞昌山药的文献较少。本人对所搜集的文献进行了梳理：高国栋的中国山药产业现状浅谈从中国山药的生产现状及销售形势进行分析。预测未来国内山药生产面积将进一步扩大且生产集中化。在山药的销售方面，在生产者和消费者之间将建立更畅通的渠道。涂伟凤等人的江西山药生产现状及发展优势根据江西省内的生产地分析各产地的品种特色及生产方法，生产中出现的问题。同时并介绍了江西山药生产的气候优势，品种优势，市场需求优势等。山药新品种瑞山药主要介绍了瑞昌山药的新品种的品种特性，生产种植方法等。浅析瑞昌山药野生资源开发利用调查研究瑞昌山药野生资源分布与开发应用现状和存在问题，提出深度开发利用瑞昌山药野生资源，改进技术及品种改良的对策。上述文章皆探讨了山药生产现状及其未来发展，对于瑞昌山药的资料较少并多为技术层面的研究。而关于瑞昌山药目前出现在营销策略的问题，讨论的较少并少有详细对策去解决问题。本文从市场营销学的角度出发，针对瑞昌山药出现的问题提出自己的观点。内容提要内容提要：本文通过运用市场营销相关理论分析，提出了瑞昌市对特色农产品 瑞昌山药的发展思路和对策。这些分析研究对瑞昌山药发展提供参考，同时也利于大家认识瑞昌特色农业建设中的问题和不足，对于其他地区发展本地的特色农业也有借鉴意义。主要观点如今地方特色农产品发展进一步得到重视，山药产业发展迅速，但是同时竞争激烈，瑞昌山药在发展中蕴藏着机会与威胁。我们不应该满足现状，应该积极的利用瑞昌山药的优势，因地制宜的采取相应的营销策略，做强做大瑞昌山药品牌。1、引导企业打造优质品牌2、鼓励山药企业采用差异化价格策略3、构建多样化营销渠道4、加强促销平台多样化建设5、规范山药标识与质量管理主要参考文献1高国栋,赵冰 . 中国山药产业现状浅谈 J. 作物研究,2007,03:179-181.2涂伟凤,汤洁 ,涂玉琴,王丽钦,谷德平,包亦顺,戴兴临. 江西山药生产现状及发展优势J. 江西农业学报,2012,11:21-24.3谢国强,王蓉蓉 ,余国庆 ,熊爱芳,田子明. 山药新品种 瑞山药J. 中国蔬菜,2013,13:32-34.4舒长兴,陈晔 ,彭琴. 浅析瑞昌山药野生资源开发利用J. 南方农业,2010,06:81-83.5王延明,张越杰 . 吉林省绿色农产品营销 SWOT 分析与对策J. 吉林农业大学学报,2013,05:615-626.6韦本辉. 对我国淮山药研究与利用的几点意见J. 中国农村科技,2012,04:44-47.7南怀林,刘建平 ,王耀琴 ,任海昕,高钰峰. 山西省山药生产现状及发展对策J. 现代农业科技,2012,14:87 90.8柯爱群. 瑞昌山药产业发展研究D.江西农业大学,2013.9王宏伟. 浅析农产品营销存在的主要问题与营销策略J. 企业导报,2009,05:103-104.10李兴江,肖锋. 特色农产品竞争优势培育的技术创新机制分析J. 兰州学刊,2009,06:94-97.11赵开斌,张耀华,王四清 ,梅汉成,付清菊. 襄樊市山药生产现状与发展对策J. 湖北农业科学,2010,08:2013-2014. 摘要近年来发展瑞昌市经济发展迅速，同时也给瑞昌农业发展带来了机会。作为瑞昌市经济发展模式转型的重要途径，发展瑞昌特色农业也越来越急迫了。为了实现瑞昌经济向可持续化发展和实现经济发展模式的转型，瑞昌山药逐步走上向产业化方向发展的道路。大力发展瑞昌山药，有利于改变瑞昌农业模式，由传统向现代转型；有利于加快社会主义新农村建设，提高农民的物质精神水平；有利于改变瑞昌经济的传统增长方式。本文通过运用市场营销相关理论分析，提出了瑞昌市对特色农产品 瑞昌山药的发展思路和对策。这些分析研究对瑞昌山药发展提供参考，同时也利于大家认识瑞昌特色农业建设中的问题和不足，对于其他地区发展本地的特色农业也有借鉴意义。【 关 键 词 】 特色农产品；瑞昌山药；营销；渠道 AbstractIn recent years the development of Ruichang city's rapid economic development,but also brings opportunities to the development of agriculture in Ruichang. As an important way of economic development pattern transformation of Ruichang City, the Ruichang characteristic agricultural development is more and moreurgent. In order to realize the sustainable economic development of Ruichangand to the transformation of the economic development pattern, Ruichang yamgradually to the direction of industrialization road. The development of Ruichangyam, help to change the mode of Ruichang agriculture, the transformation from the traditional to the modern; to speed up the building of a new socialist countryside, improving farmers' material and spiritual level; conducive to changeRuichang's economic growth in the traditional manner.In this paper, by using the analysis of related theory of marketing, put forward Ruichang city on the development of countermeasures and characteristics of agricultural products - Ruichang yam. The analysis of Ruichang yamdevelopment of reference, but also helps us understand the characteristics of Ruichang agricultural construction problems and defects in the development of other regions, the local characteristics of agriculture is of great significance.【 Keywords】 Characteristics of agricultural products；Ruichang Yam；Marketing；Place目 录第一章 概论1 1.1 研究背景11.2 研究目的及意义1第二章 瑞昌山药现状22.1 瑞昌山药简介22.2 瑞昌山药发展现状2第三章 瑞昌山药发展中存在的问题43.1 市场竞争非常激烈，知名度低43.2 市场份额少,销售渠道单一 53.3 农户信息滞后，对市场了解不足53.4 不法商贩冒充瑞昌山药品牌销售，以次充好53.5 山药出口不满足部分国家的技术标准，遭遇技术壁垒6第四章 瑞昌山药营销策略 64.1 引导企业打造优质品牌64.2 山药企业采用差异化价格策略74.3 构建多样化营销渠道84.4 加强促销平台多样化建设94.5 规范山药标识与质量管理 10结束语 11参考文献 12致谢 13 0第一章 概论1.1 研究背景中国自古以来就是一个农业大国，农业人口已超过七亿，占人口总数的百分之五十以上。作为一个传统的农业大国，农业生产在我国国民经济发展中有重要的意义，亦为我国国民经济的基础产业。改革开放以来，我国农业取得的成就举世瞩目，农业总产量逐年增加，不仅解决了全国人民的温饱问题，为改善我国居民生活水平和缩小城镇居民收入差距作出了巨大贡献。但是近年来，我国农业的竞争优势有下降的趋势。瑞昌山药是一种在食用和药用方面价值极高的产品，有“江南人参”的美誉。过去几年由于各方面限制瑞昌山药产量小，只足够瑞昌本地人食用。近年来由于科学技术的发展，诸多限制性问题得到了有效地解决，使其产量大增，然而销售环节等问题，使其滞销，造成了重大的损失。瑞昌山药在营销中机遇与挑战并存,并存在着优势与劣势。本文将通过瑞昌山药的 SWOT 分析, 找出自身的竞争优势和劣势, 探讨所面临的营销机会和营销威胁。本文结合所学市场营销学理论从瑞昌山药的实际情况出发，着手研究瑞昌山药的营销策略并提出建议。1.2 研究目的及意义由于地域的不同,山药的销售模式的也存在差异,合适的销售模式对农民收入有很大的影响,农民认清这一点很重要。如果能